金融机构数量的增加也在不断丰富着产品,不过产品多了未必都是好事,有的时候反倒会让人眼花缭乱。以牛奶为例,高钙奶、加锌奶、加铁奶……您在买牛奶的时候,一定会遇到很多像这样添加了某些营养强化物的牛奶吧,这些牛奶就叫做营养强化奶。那么这些强化奶到底有多大的功效,是不是适合每一个消费者呢。
记者10月18日在一家超市的乳品柜台看到,几乎每个品牌的牛奶都推出了自己的强化奶产品,高钙的,强化铁锌的等等,相比之下,不加任何东西的普通牛奶反到成了劣势地位。由于强化奶的价格比普通牛奶贵一些,因此也使得不少消费者认为它的营养效果更好,纷纷选购强化奶,那么可是喝了这些牛奶真的对所有人的身体都有更大的益处吗?
(采访)农业部乳品质量监督检测中心副主任刘凤岩:这些强化奶主要适合特殊人群,比如软骨病的儿童等。牛奶的营养价格很高,正常人喝普通牛奶就可以。
专家表示,对于普通消费者来说,强化奶与一般的牛奶相比并没有什么特殊的功效,而商家之所以如此推崇强化奶,关键是看中了它的市场效益。统计数字显示,在过去的十多年间,中国乳制品产量增长了八九倍,液态奶甚至增长了十几倍,目前中国乳制品的总产量已居世界第四位。国内乳品市场的竞争已经到了白热化的阶段,这一方面表现为在乳品的价格偏低,乳品行业的利润偏低;另一方面,乳品行业不得不通过突出各自的卖点来增加自己产品的销量。在这种情况下,各种标榜添加了营养物质的强化奶就成了很多企业的杀手锏。
不过记者从农业部乳品质量监督检测中心了解到,目前国家对于营养强化奶有着明文的规定,对各种营养物质的含量也有着严格的要求,因此如果强化奶中过分强调某种物质的含量也属违规行为。专家表示,对于普通消费者来说,没有必要刻意追求含有某种物质的强化奶,奶品质量和品质才是应该关注的重点。 |