《津津有味》春节送好“礼”
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| 《津津有味》春节有礼 |
春节期间，吃是一大内容。不只自家吃，还要出外应酬，与亲友会餐，就是饭局多多。恐怕人人如此，家家相同吧。
吃出病来，也是一大内容。饮食不节制、熬夜、劳累，都会造成肠胃病，如果饮酒过多，形成酗酒，更要出大问题。如何解决一些春节期间的饮食健康问题呢？天津电视台四套节目20日正月初三晚19点30分《津津有味——春节大拜年》，请了两位专家略谈相关问题，介绍春节期间的健康菜品及烹饪方法。
一位是健康专家周晖大夫、一位是烹饪大师白庆华，二位配合得很默契，从食物的性质、烹调的操作，来对症施治春节期间经常容易发生的疾病。
再说，雨水节气已到，河上冰已融化，雪已解除了。天气转暖，本来暖冬，又是升温，气温到了10度以上。这个期间，守夜、劳累，容易上焦火盛、心脑血管病也易复发、消化系统容易不顺畅，还可能烦燥易怒、肝肾阳虚等等，即是所谓的假日综合症。二位专家向观众提出几项简而易行、颇能见效的食物和烹饪方法，供大家烹饪食用：其中有紫菜头、洋葱、山药、芹菜、佛手瓜、豆芽菜、红果、白菜茎(白菜头)。还提供观众一味“五行汤”，有黑豆、银耳、红莲子、芹菜等。
主持人刘玲垫话、穿插、很严谨，当场气氛很喜庆、祥和。通过收看节目，可以达到人人受益的目的。这个节目虽只半个小时，可是内容很多，解决实际问题，更是贴近节日百姓生活。
我们特别注意到，节目开始有：孔祥瑞工作队、交管南马路大队警察、的哥的姐们、兴源里小区居民们、京剧著名演员杨乃彭、王艳，尤其是天津女排，向天津观众问好，充满了节日的喜庆气氛。
我认为有两点，还应该做调整。一是关键的内容，屏幕下方打出的字幕，就是稍快消失了，来不及抄录；二是白庆华大师坐的位置与主持人刘玲相对，周晖大夫面向观众。所以白大夫说话是对主持人方向，周晖是向观众。如果要调顺一些，二位嘉宾都能面向观众就好了。仅供参考吧。(热心观众：孟震) |
