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  天津电视台经济生活频道(T1)作为一档沟通民生民情的专业频道,是宏观经济与百姓生活的沟通、是恢弘磅礴“大”经济与津津有味生活的和谐营造。2007年,为了更好地满足广大观众的收视需求,持续提升频道的品牌价值,天视一套即经济生活频道将全面改版。广大观众熟悉的三档日播栏目《今日经济报道》、《今日开庭》、《今日生活坊》将继续充实节目内容,创新表现形式,同时还将依托“今日”系列品牌的人气优势,全新推出一档蕴含创新意识、顺应百姓需求的周播深度报道栏目《今日观察》。改版后的经济生活频道在节目编排上更加注重频道的基本定位和整体布局,重新调整了原有部分栏目的播出时间,广大观众一定会更有兴趣、更有机会收看到经济生活频道为您奉献的精彩节目。2007年,经济生活频道将用财经资讯、生活服务、深度报道三大内容板块为您打造一套唾手可得的生活指南。 ……详细介绍
  在天津电视台经济生活频道(T1)重拳打造的三档自制日播节目中,您最喜欢哪一档栏目?
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专家教您如何识别肉类产品质量

专题:诚信构建和谐——2007年天津电视台“3·15”特别节目

  今年“3·15”国际消费者权益日的主题是“消费和谐”。其实说到消费,除了要严格监管生产流通环节外,咱们消费者也要多留心,增加一些专业知识。就比如说肉吧,这是大家经常买、经常吃的,可是怎样来判断市场上肉的质量呢,恐怕就没有多少人知道了。3月15日,天津市动物卫生监督所的工作人员和部分肉制品生产企业代表,就在街头给大家上了一堂知识补习课。

  不同质量的肉类产品样品一摆上展台,就立刻吸引了很多市民的关注,很多人表示平常很少有机会接触到这样的知识,所以在日常的生活中只好按照自己的经验来选购。

  (采访)市民:平常只买品牌和超市的,其他的觉得不太放心。

  执法人员介绍,目前市场上销售的肉制品,只要在摊位上悬挂检验检疫和卫生合格证,并且出售的肉制品上盖有检验证章,就是属于从正规渠道购进的,质量比较有保证。不过在个别市场上也有一些不法商贩在出售未经检验检疫的劣质肉。

  (采访)天津市动物卫生监督所所长助理刘国生:一有疫病,二是注水。

  活动现场,监督检疫人员就教了大家几招识别注水肉的办法。

  (同期)天津市动物卫生监督所所长助理刘国生

  除了这几招以外,气味也是判断肉类质量的一个好办法,通常注水的肉会有酸味或腥味,而正常的肉不会有这样的味道。

 
来源: 天津电视台--今日经济报道  2007-03-16 16:17 编辑: 蔡玉昕
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