昨天,北京食品、卫生等部门联合发布了食物中毒预警通告,提醒市民不要食用海丝螺。因为吃这种螺容易引起中毒,北京已经责令食品经营者停止购进和销售海丝螺。那么,天津市场上有没有海丝螺?它是不是还有别的名字呢?来看记者的报道。
今天,记者走访了我市几家大的农贸市场,在水产区里只看到小角螺、麻虼、扇贝等几种常见的贝类产品。水产销售商介绍说,海丝螺大多都产自浙江、福建、广东沿海,不过天津市民平时也不太爱吃这种螺,所以一直都没有上过货。而且,现在是食螺的淡季,品种都很少,每天贝类产品的走货量都不是很大。
(采访)水产销售人员:天津市场一直都不卖海丝螺。
随后记者调查了我市几家以经营海鲜为特色的餐馆酒店,在这里我们也没有看到海丝螺的身影。
(采访)酒店负责人:海丝螺如果加工的不熟就吃,很容易轻微或中度中毒。
海丝螺,又叫织纹螺、海狮螺、麦螺或白螺,盛产于浙江、福建、广东沿海。这种螺尾部较尖,细长,大约有指甲盖大小。海丝螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,食用后会引起神经性中毒,死亡率较高。
虽然天津市场上暂时还没有发现海丝螺,但是记者了解到,海丝螺属于低档海鲜,价格便宜,一般会出现在大排档等地方。所以您在外就餐时,一定要仔细辨认,千万不要勿食海丝螺。另外,吃其他螺类贝类时,也一定要烧熟煮透。 |