本期的“美食大搜索”,我们的老朋友陈锡莲陈阿姨要带给我们一道美味的“三圆献宝”,这三圆取自羊肉、冬瓜还有鹌鹑蛋,简单的材料却有着独到的做法,千万不要错过本期的《津津有味》……更多精彩内容尽在天津电视台都市频道(T4)周二晚上7:30。
播出时间:
首播 都市频道(T4) 6月19日(周二) 19:30
重播 都市频道(T4) 6月20日(周三) 09:30
都市频道(T4) 6月21日(周四) 00:39
·本期《吃吃看》——感受越南美食文化请到天津万丽泰达酒店。
地址:天津经济技术开发区第二大街29号
订餐电话:13516286602
·本期《学一招》——粽香骨
1. 糯米提前浸泡两个小时;
2. 肋排中放入盐、味精、糖、胡椒粉、老抽、生抽、料酒、排骨酱抓匀,腌制半个小时;
3. 糯米和腌制好的肋排一起抓匀,用粽叶包好;
4. 在水中放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶,盐、味精、糖、胡椒粉、老抽、生抽、料酒;
5. 放入粽子,大火煮开后转成小火,煮一个小时即可。
·本期《美食新气象》
本周宜食:牛肉、韭菜、燕麦
本周忌食:鸡肉、蘑菇、带鱼
推荐药膳:燕麦红豆汤(功效:利水消肿、健脾补中、治疗贫血)
番茄牛肉(功效:生津清热、补中益气)
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