私房菜,顾名思义,就是原先只做给自己而不为外人所知道的拿手招牌菜。本期『吃吃看』版块,朱懿为您搜索到一家特色私家菜馆,千万不要错过本期的《津津有味》……更多精彩内容尽在天津电视台都市频道(T4)周二晚上7:30。
播出时间:
首播 都市频道(T4) 7月17日(周二) 19:30
重播 都市频道(T4) 7月18日(周三) 08:30
都市频道(T4) 7月19日(周四) 00:39
·本期《吃吃看》——品尝特色皖南美食,请到原山私家厨房。
地址:天津市和平区大理道2号(大理道与新华路交口)
订餐电话:23316855
·本期《招牌菜》——品尝传统津味老菜糟熘鱼片请到南开区长江道(广开四马路口)。
订餐电话:022-27450008
·本期《美食新气象》
本周宜食:白鱼、猪心、荞麦
本周忌食:香菜、肚、桃
推荐药膳:薤白煲猪心
原料:薤白10克、一只猪心、一斤龙骨
制作方法:猪骨、猪心洗净,焯水;猪骨、猪心和薤白一起炖汤,放入大料,炖三四小时。
功效:补心益智、清热解毒、清新化痰
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