现在已经是深秋时节了,每年这个时候,大白菜就开始陆续上市了。不过今年与往年不同的是,价格一向“偏低”的大白菜身价暴涨,有些比较好的品种已经达到了每公斤1块2左右,这是为什么呢,来看记者的报道。
最近一段时间,应季大白菜的销量比两三周明显上升。在红旗农贸批发市场,10月31号当天大白菜的上市量在20万公斤左右,比10月初每天10万公斤的上市量高出了一倍。与往年不同的是,供应量增加了,可价格不降反涨。10月初,大白菜的价格一般在7毛钱一公斤,可到了10月中旬就涨到了一块钱,而现在一些比较好的品种最高能卖到1块2左右。对此销售商认为,这主要是由于需求量增加较快,供应量不足造成的。由于近几年大白菜的价格一直比较低,因此很多菜农开始改种其他蔬菜,这直接导致今年白菜种植量的下降。
另外,今年南方地区,像广州、广西等地市场对北方大白菜需求量比往年有所增加,因此这也导致了本地市场供应量的相应减少。再加上近年来汽油、柴油价格的上涨也直接导致了销售商运输成本的增加。
虽然今年白菜减产,但由于近两年本市冬季蔬菜供应品种的多样化,像青椒、圆白菜等供应还是比较充足的,因此白菜供应量的短缺并不会影响到市民的餐桌。另外在立冬前后,天津周边郊县以及河北等地的大白菜也将开始大量上市。
(采访)
大白菜批发商户:白菜价格在每斤4毛到4毛5左右。
记者:您这是本地菜吗?
大白菜批发商户:本地,武清的,现在本地菜少,大部分都是外地,唐山、玉田的多。本地菜得到立冬前后才会多起来。
除了大白菜上市量进一步增加,11月份一部分南方叶菜也会大量进入北方市场,因此接下来一段时间,本市大白菜的价格将会有所回落,但总体上还要比往年偏高些。 |