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市场难觅无碘盐 到底为哪般?

http://www.tjtv.com.cn  2009-08-18 10:11
 

 

  针对目前部分媒体,对全民食盐加碘质疑一事,卫生部碘缺乏病咨询组的专家们说,监测显示,目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态。有关甲状腺癌与食盐加碘有关的说法缺乏证据,同时专家已经建议卫生部门尽快推行分地区有区别的碘含量指标。卫生部关于调整现行食盐加碘量的意见,也正按程序报送审核,将于2010年上半年正式公布。

  食用加碘盐是把碘酸钾或碘化钾,按一定比例加入食盐中配制而成的。我们每天都要吃的食盐中,为什么要加碘呢?碘是人体必需的微量元素之一,我国一度是世界上缺碘最严重的国家之一,有7亿多人口缺碘,曾占到世界碘缺乏病人的40%。因此从94年起,我国开始推行食用加碘盐。不过,碘过量也会导致甲亢、甲减、甲状腺癌等疾病。近期,南方尤其是沿海城市开始对全民补碘进行反思,我国食盐加碘“一刀切”政策或将面临深层次调整。

  补碘却补出了病,于是有人质疑因为生产碘盐利润高,所以企业只做碘盐,造成市场上只能买到加碘盐。天津市场上是不是这样的情况呢?记者随机调查了一些超市,发现,在食盐区,包括不常用的粗盐在内,全都是加碘盐,根本找不到无碘盐的踪迹。而消费者在选购时,也习惯了购买加碘盐。

  (采访)消费者:一般买加碘盐,有各种元素。

  (采访)消费者:防止甲状腺肿大。

  那么,天津市场上到底有没有无碘盐呢?记者拨通了一家盐业企业的电话,对方介绍说,除了全国八大高碘地区不必推行碘盐之外,其他地区都必须全面推行碘盐,而天津不在高碘名单之列。

  (电话采访)长芦盐业有限公司工作人员:不加碘的盐只针对病人,(咱们天津市有几个点?)一个区一个点,不允许经营,超市里不能有,因为那个人群很少,而且得有证明,那是专门,很少的量。

  天津不属于高碘地区,所以适度补碘对身体是有益的,市民可以放心购买。但如果有含碘量过高的相关疾病,也可以拿着医院的证明,到各区的无碘盐专销点去购买无碘盐。

  那么,碘摄入量的国际标准到底是什么呢?根据世界卫生组织推荐,成人每天碘摄入量为150到300微克。目前,我国碘盐平均含碘量为每千克30毫克。按每人每天摄入盐5到10克计算,每天摄碘量约为150到300微克。扣除烹调和人体代谢的损失,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。但是在这场加碘盐的争论中,我们想说一个问题,翻看一下我们生活中的记忆,这种简单的“一刀切”的做法是不是太多了,公民享有的往往只是“被平均”了的权利。

稿源 天津电视台 编辑 蔡玉昕 [进入天视论坛]
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