茶被世卫组织推荐为十大保健食品之首,越来越受到欢迎,尤其是在香港,每年人均的茶消费能力是1.3公斤,排在亚洲第一。最近,香港就首次举办了国际茶博览会,一起去看看。
(现场)记者郭嘉:在香港,每年都会举办一次茶博览会,今年的博览会上,主办方首次将茶文化作为一个独立单元进行了单独布展。其实,我们中国人是最讲究品茶的,所以这次展会上,我们也看到了像福建、云南等省市带来的特色茶,当然也有香港本地的参展商。
有机红茶、煎茶、白茶、普洱茶……如今,茶叶的品类在不断的丰富,展会上,既有来自福建的地道白茶,也有香港本地的香浓奶茶,而台湾省也带来了上等骊山乌龙和东方美人。
(采访)台湾参展商:这款就是现在在大陆很红的福寿山乌龙茶,它的海拔在2200公尺左右,这个地方是我们骊山最高档的茶,它的茶园很小,年产量非常少。(这在内地会卖多少钱?)现在中国1万块人民币。
展会上记者发现,关于茶的商机还有很多,像速溶、含片等等,茶产品的种类在不断升级。像这一次展会,云南省就带来了纯正的速溶型普洱茶,不过,加工方却是我们天津的一家制药企业。
(采访)天津天士力集团有限公司董事长 闫希军:充分利用了我们天士力在中药现代化的技术,把传统茶做成一个现代的帝泊洱茶珍,启航就从香港走起。
以普洱茶作为原料,制成速溶咖啡式的粉末制品,3秒钟就能喝到传统冲泡口味的普洱茶,这款“津产”普洱茶成为展会上一大亮点。目前,天津天士力集团已在云南省普洱市投资兴建了占地5万平方米的现代生物茶生产基地,年加工原茶超过10万吨。 |