| 周末好食材：粳米、带鱼、莲藕
本周热心观众做的家常菜：桂花糯米藕。主要原材料是粳米、桂花、藕。
本周药膳：《竹荪银耳汤》。用干竹荪25克，银耳20克，冰糖200克。用冷水将竹荪、银耳分开泡发，洗净后将竹荪切成5厘米的长段，冰糖用水加温溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟即成。本药膳有补肺柔肝作用，对气虚久咳、气短乏力有辅助食疗效果，还具有一定的减肥作用。
周末处方：偏阴虚的中老年人在小雪至冬至的这段时间内，往往会出现夜间烦躁盗汗的症状，有些到了更年期的中年妇女此时烦躁多汗的症状也会加重。介绍一个小处方，重点解决这一问题。从古方“当归六黄汤”化裁而来。方法：生黄芪 15克、生地 15克、当归 10克、黄连 10克、浮小麦 30克，加水两杯半，文火煎至一杯，临睡前温服。
周末美餐：浓汤带鱼
原料：带鱼、香菇、料酒、鸡精、葱姜
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2010年12月10日(周五) 19:30
重播 都市频道(T4) 2008年12月11日(周六) 10:30 |
