酸甜搭配味道妙,开胃祛暑刚刚好!且看明星大厨为您带来的这道养眼又美味的“橙汁百花盒”。使虾蓉去腥入味,大厨亮出了什么秘密武器?面包片上抹面糊,这又是为什么?煎的时候,如何使面包酥脆、鲜虾味美?夏季吃藕好处多!小岳为您带来一道“糖醋藕饼”。肉馅的肥瘦如何选择,才能使煎好的藕饼润而不腻?煎藕饼时,怎样使其外酥里嫩,不易松散?提味的糖醋汁又是如何调制的?
7月5日(周日)18:50播出