| 真假玫瑰肠
天津人吃的酱货，其中有一种香味独特就是玫瑰肠。那么玫瑰肠到底是如何制作出来的，香味到底从何而来，市场上的玫瑰香肠，大部门商户都称是肉联二厂的产品，但是从味道和外观上，却大有差别，记者探寻生产厂家，了解到这玫瑰花香的秘密并不是在这工厂里，而是来自宁河的一家酒厂，而玫瑰香肠的馅料又是选择的什么样的肉，如何制作而成的，记者带您了解真正玫瑰肠的加工方法，分辨货真价实玫瑰肠。
揭开蟹棒的真面纱
无论是涮锅还是做菜，蟹棒都是受大伙欢迎的食材。不过有位细心的消费者发现，她买的这蟹棒的配料表上，竟然没有蟹肉，都是些鱼肉。蟹棒里怎么会有鱼肉呢？市场上的蟹棒，又都有没有蟹肉在里边呢？调查发现，蟹棒不但价格悬殊，而且这煮出来的状态也是差别很大。那么蟹棒究竟是什么做成的，这里边有没有什么猫腻？记者实地探访浙江蟹棒生产厂家，为您揭开蟹棒的真面纱。
烤鸭背后的秘密
一只约3斤的烤鸭只卖一二十块钱，这不禁让人心存疑虑——怎么这么便宜？记者来到市场进行调查，发现在一些饭店，烤鸭都要卖到几十上百块一只，价格相差数倍，这到底是什么原因呢？大家知道最好的烤鸭都是北京填鸭烤出来的，到底什么是填鸭呢？为此记者来到河北省任丘市一个填鸭养殖基地，在这里大家可以看到填鸭的整个生长过程。
桂皮挑选有门道
平时做菜，少不了要用到一些香料，比如像是桂皮，咱们炖肉，或是煮花生，这都是少不了的，而市场上的桂皮，其实分成两种，肉桂和桂皮，价钱上差别不小，那么他们有什么区别呢，又应该如何选择来使用呢？
消费特工 松花蛋也有新吃法
松花蛋，泥浆和上草木灰做成的一种特色小吃，口感鲜滑爽口，色香味均别有一番滋味。不过隔着壳儿，看不透，您知道这松花蛋该怎么挑吗？您是不是也一不小心买到过“臭臭”的松花蛋？其实这让人看不透的松花蛋挑起来也是很有学问。而要说到这松花蛋的吃法，要么凉拌，要么皮蛋瘦肉粥，难不成就没别的吃法了？今儿的消费特工，就帮您好好挑挑这松花蛋，并且奉上一道您不曾吃过的松花蛋特色美味。
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