| 应季海白虾的门道
夏季吃海白虾，几乎所有商户都说自己的虾是盐汪子里养殖的，那么购买的时候咱们应该如何挑选呢?而且，市场上的海白虾，不同摊位，色泽和个头大小上都有很大的差别，咱们应该如何挑选呢？记者来到大港的盐汪子虾养殖基地，从产地源头请专业人士给大家进行一次区分辨别，对比不同虾的质量，让大家掌握挑虾的技巧。
可疑的咸干贝
干贝，贝类的干制品。不少人煲汤的时候都会用。不过，有位消费者买到的干贝，虽然价格便宜，但味道极咸，而且吃着发面，没什么鲜味儿。这样的干贝究竟有什么问题呢？另外记者在市场上买到的干贝，颜色、个头和价差上都不小，到底哪一种才是最优质的的。营养干贝，在家干贝又可以怎么吃呢？本期消费者，稍后为大家支招。
自制美味健康枣泥馅儿
很多人都喜欢红枣，而红枣做成的枣泥馅儿更是香味浓郁，让人回味无穷。不过我们似乎只能在糕点中才能见到枣泥的身影，而且这枣泥馅儿的质量也是参差不齐。这美味的枣泥馅儿，咱自己能不能在家做呢？市场上那么多种枣，到底哪种才适合做枣泥呢？自制枣泥香甜软糯不发干的秘诀又是什么呢？今晚节目为您揭晓。
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