本期“我爱面点”,一道具有天津特色的“三丁包子”,让您眼前一亮!馅心提前炒熟,其中有何用意?要想包子皮暄软有嚼头,只需简单一个小妙招。蒸的时候,又要注意些什么?一道热乎乎的“羊肉丸子汤”,驱寒滋补又营养!羊肉去膻有诀窍,几味调料不可少。萝卜提前煸炒,味道更加美妙;丸子嫩滑不柴,汆的方法要记牢。
11月3日(周四)18:50播出