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《我们都是消费者》12月22日至24日

http://www.tjtv.com.cn  2016-12-22 09:00

  12月22日预告

  牛肉大调查

  一到冬天,牛羊肉的销售就尤其火爆。特别是牛肉,做法也是非常多样。最近,观众崔女士就给孩子买了点牛肉吃,可这牛肉一下锅,就缩水得特别厉害,而且还出来好多汤。好端端的炒牛肉变成了牛肉汤,难道崔女士买到的是注水牛肉吗?这注水牛肉又该如何区别?传说市面上还有一种注胶牛肉,这又是怎么回事儿呢?今晚消费者,为您挑选好牛肉。

  重温鲜美快鱼

  一平二快三鳎目,天津人爱吃海鱼,流传着这样的说法。而平鱼鳎目鱼,倒是还挺常见,但是夹在中间的快鱼,好像现如今认的人并不是太多。而现在这阵,市场上正有新鲜的快鱼在卖,那么,快鱼究竟有什么特征,又为什么名气大但是大家并不常吃,记者带您一块重温快鱼的美味。

  消费特工冬季羊肉新鲜吃法

  冬天里吃羊肉,绝对是既暖身子又解馋。可要说到吃法,吃的最多的就是涮羊肉,烤羊肉串。其实羊肉还有不少新鲜的吃法,犄角旮旯的羊杂您平常可能很少买,不过其实也能做出特色的美味来呢!带皮的羊肉您见过吗?这又能怎么吃呢?消费特工,为您搜罗羊肉的特色吃法。

  韭菜农残有多可怕?

  一直以来只要提到韭菜,就会被冠以农药超标的称号,种植韭菜究竟会用到什么样的农药呢?宽叶的韭菜和细叶的韭菜农残含量是不是不一样?我们买回韭菜怎么处理可以有效地祛除农残?今晚节目记者为您揭开韭菜中农药残留的真相。

  樟脑丸有毒吗?

  家家户户的衣橱里都少不了驱虫防霉的樟脑丸,但是有传言说樟脑丸有毒,甚至会引起孕妇的流产,那么这小小的樟脑丸真有这么大的毒性吗?天然樟脑就一定是安全无毒的吗?我们在使用樟脑等驱虫防霉的药物时应该注意什么呢?

  12月23日预告

  这到底是鲶鱼还是梭边鱼?

  观众爆料买回家的梭边鱼,却被家人看作是鲶鱼,黑不溜秋,还有很多胡须,那么这鱼到底是不是鲶鱼呢?俗话说鲶鱼勾老病,它又真的会勾老病吗?

  掉渣的菜墩

  实木菜板,咱天津人又叫木头墩子,平时切菜剁肉可是少不了,实木的菜板结实耐用,可最近有位热心观众给我们打来热线,说他家刚买的实木菜板,切菜时还老掉木头渣子,这又是怎么回事呢?我们又应该如何挑选实木菜板呢?

  消费特工老味儿炒花生

  炒花生、炒果仁可是咱们天津人过年过节必不可少的小吃,不过要想做的好吃那可是不容易,不仅花生和果仁的选材有讲究,而且炒制的手法可是有窍门的,如何做到美味脆香而又回味无穷,今天就带您探秘一下咱们老天津卫的炒花生炒果仁。

  生活帮 “闹心”的瓷砖

  装修过程中,贴瓷砖可是非常重要的一环。不光影响美观,更是直接关系到使用安全。这不,观众顾女士向我们反映,她家刚装修不到两年,地板砖翘起不说,墙砖也摇摇欲坠。这究竟是怎么造成的呢?装修贴瓷砖的时候,我们又有什么需要注意的呢?

  1224日预告

  小心化学熏鸡

  观众买到的熏鸡腿,烟熏味特别大,甚至还有酸味,这样的熏鸡到底能不能吃呢?传说市场上有的熏鸡竟然会有用化学熏制的!这到底是不是真的呢?您吃到的熏鸡,到底安不安全呢?

  颜色发白的金针菇

  市场上的金针菇,有的颜色特别白,观众向栏目组爆料怀疑是经过了漂白。网络传言,可能会有不法商贩用甲醛来给金针菇保鲜!那么,市场上的金针菇真的能检测出甲醛吗?发白金针菇到底能不能安全食用呢?

  发芽糙米好吃吗?

  观众买来糙米和大米一蒸,口感依然发硬。听说有一种让糙米发芽的方法能够改善口感,可是,经过了几天,发芽都没有成功,于是观众怀疑自己是不是买到了陈糙米。那,究竟是什么原因导致糙米发不出芽来呢?发芽糙米又能不能改善口感呢?糙米如何吃口感最佳?又该如何挑选呢?

  奇怪的袖珍瓜

  观众爆料说在市场上发现了一种长相奇怪的小黄瓜,粗细还没有小拇指大。蘸酱吃也一点黄瓜味都没有。更奇怪的是,小瓜秧上虽然顶着黄花,但是却没有瓜刺。有商户说,这种瓜秧其实是丝瓜的瓜秧。观众买到的袖珍瓜究竟是什么,这种瓜秧又该怎么吃呢?

  消费特工水晶肘子在家做

  肘子大家都很喜欢吃,除了炖肘子酱肘子,餐桌上还有一种肘子的做法,名字好听外形好看口感也非常赞,那就是水晶肘子。晶莹剔透、香而不腻。本期消费特工教大家在家制作的方法,以及提示制作中需要特别注意的事项。

稿源天津广播电视台——天视网 编辑:李小冉
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