夏至节气吃毛豆清热解毒,那么毛豆除了煮着吃还有什么更好的烹饪方式吗?宛耘老师教您制作一道简单开胃的夏季菜品酱爆肉丁毛豆。麻椒开胃消食,夏至节气吃还可以祛湿,两位大厨都用麻椒制作了水煮鱼,那么哪种口味更受大家欢迎呢?南瓜全身都是宝,那您听说过用南瓜皮入菜吗?姜波老师教您制作一道外脆内软的宫廷菜葱烧南瓜皮。更多精彩内容敬请关注每周日晚《美食新气象》。