虽然最近的气温仍有些偏热,中午体感温度仍较高,但白露节气以后气温会逐渐变得寒凉。虽然民间有“春捂秋冻、到老没病”的说法,主要是针对血气方刚的年轻人而言,对老年人来讲还是应注意适得其中,既不要太捂上火,又不要过于贪凉,早晚要适当的多添些衣服,否则易患感冒。因秋气主燥,燥易伤肺。若着凉而使免疫力下降,无力抵御外邪,很容易出现肺及呼吸道疾病,如发烧、咳嗽、支气管炎、肺炎等。白露节气,是气温热退凉进,寒热更迭的重要时段,因此饮食调整上更要慎重,食材选择应以富含营养但又易于消化吸收为原则。在养肺气的同时要注意调补脾胃。本期《美食新气象》特邀中医专家王雷、养生专家姜波、营养师宛耘、烹饪厨师徐明峰做客节目,为您推出利好食材和节令美味,一道做法简单,好吃解饱的“雪菜蚕豆炒年糕”,一道色香味形俱佳的“醋烹带鱼”,再加一道养生菜品“杏仁茴香炒牛肉”,健康营养、美食美味!精彩尽在周日晚《美食新气象》。
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