| 经常听说用蔬菜水果来敷面膜，以前都用黄瓜片，今天我们用个头大、水分更充足的大白菜！究竟效果如何，让小岳亲自给您示范一下。大厨用白菜心给您做一道鲜虾白菜烧冻豆腐，怎么样才能保持白菜的纤维？第二个推荐的食材就是黑木耳，黑木耳都有哪些养生功效？大厨用葱烧海参的做法给咱们来烧个木耳，清香的葱油可不是光煸煸葱就完事了，大厨还放了哪些配料呢？
12月11日(周一)18:50播出
在节目中，姜波老师做了一道颜色漂亮、老少皆宜的抓炒鸡条。腌鸡肉时，都要注意哪些方面呢？把鸡条炸得外脆里嫩，都用到什么窍门？明星大厨带来酸甜适口，看上去非常诱人的炒虾鼓。腌虾蓉时，放入哪些调料，会使虾肉更好吃？把虾鼓炸到哪种程度才算恰到好处？
12月12日(周二)18:50播出
“美食新风尚”，海鲜又出新做法！且看明星大厨带来的这道“软炸鲜贝柱”。快速取出完整的鲜贝柱，大厨给您来支招。关键的“软炸糊”，究竟如何调制？贝柱外酥里嫩，炸制时需要注意些什么？美食家姜波老师为您带来一道“芫爆虎皮尖椒”。怎样处理尖椒，才能最大限度保留营养和口感？又是什么，让裴冬连声称赞？
12月13日(周三)18:50播出
我爱面点，吃出新鲜。寒冬季节，大厨带来暖心暖胃的“蟹粉狮子头”。咱们的大丸子用的可不是一般的绞馅料儿！这大白菜叶子除了当配料，还有一个奇妙的作用呢！姜波老师带来一道中西式结合的快捷早餐“鸡蛋煎软饼”。这大热的班戟皮要怎样来制作？鸡蛋又是怎样跟软饼结合在一起的呢？姜老师掌握温度，也有着不同常人的方法呢！
12月14日(周四)18:50播出
有着深厚文化品味的淮扬菜您体验过吗？有一家正宗的淮扬菜馆刚刚开业不久，清汤狮子头爽滑不腻，价格只有十八元！各种菜品精致的刀工能让客人竖起大拇指！接地气的北方家常菜，口味肯定最适合咱老百姓？野生炸河虾，家熬大鲤鱼，配上香香的大米饭，就是贴心的美味！天气一冷又到了吃涮锅的季节，传统的嫩羊肉，肥牛肉往热乎乎的铜锅一放，包您吃下去全身暖和。有一家正宗涮锅馆子不仅有涮羊肉，还有红烧牛尾等传统老味炒菜，堪称冬季补身的好去处。一家隐藏在五大道深处的日料店，有着从日本学成归来的厨师，精益求精的选材和精湛的技巧，让每位食客都赞不绝口！
12月15日(周五)18:50播出
《食全食美》本周菜品推荐：
桃仁辣爆虾
主要食材：桃仁鲜虾
1、将鲜虾剔除虾线，裹干淀粉。
2、锅中做热油，分别将桃仁和鲜虾炸至酥脆。
3、用白醋、柠檬汁、白糖调汁备用。
4、锅中打入底油，爆香姜末蒜末、干辣椒段，烹入碗汁，熬浓稠，加入虾和核桃仁翻炒均匀即可。
鱼虾一锅鲜
猪腰食材：鱼虾 猪油饽饽
1、鱼收拾好沾面粉炸好备用，虾过油备用。
2、锅放猪油，煸香大料、葱姜蒜，煸香面酱、酱豆腐，放入鱼虾，烹酱油、料酒、醋，加水放盐、糖适量，大火烧开小火慢熬入味，大火收汤淋花椒油出锅，边上摆炸好的饽饽即可。
12月16日(周六)18:50播出
你点菜我来做，大厨给您送上一道下酒菜。这菜名听着就新鲜，但它叫桂花，却不是用真的桂花来炒，您知道用了什么食材代替吗？羊肉怎么处理才能香而不膻？热心观众点个香酥肉饼，这跟普通的肉饼可不一样。您看这一层层的酥皮是怎么做出来的？鲜嫩的肉馅需要两个关键步骤，看面点大师怎么操作。
12月17日(周日)18:50播出
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