喜庆中国年,美食不间断。俗话说初一饺子初二面,初三的合子往家转。大年初三主持人朱懿和嘉宾一起来到热心观众王阿姨家里,一起欢欢喜喜包合子。民俗专家姜波老师除了介绍不同地域不同包法的合子,还亲手教给王阿姨调馅的秘诀,吃起来肉嫩馅软,就别提有多香了。根据春节期间饮食习惯,中医专家特别推荐了养生功效和口感菜式都适合节日的海参、平鱼和韭菜。三位嘉宾现场亮出了特色拿手菜:葱烧海参、锡纸平鱼和老味韭菜合子。不但是春节期间家庭聚会、宴请宾朋的美味佳肴,而且具有与众不同的创新元素,制作手法中西合璧,营养健康又简单易学。农历正月初三晚上8点05分,别忘了收看《美食新气象》,通过美食传递祝福,祝愿观众朋友平安康健,幸福美满。
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