当前已经进入了一年中最热的酷暑季节,由于天气炎热,也是外感病和各种慢性病最容易发病的时候,所以提醒大家,特别是中老年朋友们在饮食起居方面一定要多加注意。因为人体防御外邪的功能明显减弱了,整个机体处于放松状态,抵抗力下降了。很容易患各种暑热性疾病,出现头痛、腹痛、关节疼痛以及消化不良、腹泻等症状。由于气候炎热,饮食上要遵循少吃油腻,适量补益,多吃富含维生素及矿物质的食材,本期《美食新气象》特邀中医专家王雷、养生专家姜波、营养师宛耘、烹饪厨师徐明锋做客节目,为您推出利好食材和节令美味,一道色香味形俱佳的“炝拌腰花”,一道经典美味的“冬瓜炖牛腩”,再加一道做法简单,开胃营养“ 脆皮酸奶糕 ”,精彩尽在周日晚《美食新气象》
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