10月10日上午,集贤佰悦海鲜酒楼喜气洋洋、热闹非凡,2004天津市第二届“集贤杯”家庭厨艺大赛的复赛在这里举行。进入复赛的24名选手带着各自的参赛作品齐聚一堂,在比赛中切磋厨艺精妙,展现了家庭厨艺的乐趣和魅力。
本次大赛是由天津电视台都市频道主办,天津市烹饪协会以及天津人民广播电台生活台、天津广播电视报、北方网、天津美食网等媒体共同协办的。从9月份报名开始,大赛就一直得到广大观众和厨艺爱好者的热情支持。经过初赛,24名选手从报名的一百多名参赛者中脱颖而出。他们都是业余的烹饪爱好者,凭着自己对厨艺的热爱,创作、烹制出一道道精美的菜肴,每一道菜都融进了创作者的精心设计,融入了对家人最真挚的爱。不光注重口味,参赛者在菜名上也是下足了功夫:群龙看花、沽水碧霞、福寿满堂……,每道菜都寄托着参赛者的美好祝愿。
经过两个小时的品评、比较,大赛评审团最终选出了进入决赛的12道菜品。这些菜品的制作者将有资格参加10月17日举行的总决赛。届时12个家庭将同场竞技,明火亮灶,现场制作,角逐大赛的各个奖项。天津电视台都市频道将于10月19日晚上八点的《津津有味》节目中播放决赛实况。
另外,本次大赛还将联合《天津广播电视报》举办有奖竞猜活动,进入决赛的选手及菜品名单将刊登在10月14日出版的《天津广播电视报》上及本网,敬请关注。
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