食: 用色彩搭配饮食
黄色食物——维生素C的天然源泉
提起黄色食物,我们会在第一时间想起柠檬,这枚嫩黄色的果子以它芳香宜人的气息和极高的维生素c含量,给人留下了很好的印象。除柠檬外,黄色食物如玉米和香蕉,也是很好的垃圾清理剂,可以清除血液中的毒素,延缓皮肤衰老。而且,黄色食物还能让人精神集中,所以在精神涣散的夜晚,不妨喝一杯甘菊茶让思维重新进入状态。
黑色食物——滋阴益脾的女性食品
黑色食物是滋阴的佳品。比如,蘑菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,它含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质——硒,有助于加速血液循环,防止皱纹产生。此外,黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效;在黑芝麻中维生素E含量极丰富,具有养颜润肤,益脾补肝的作用。
紫色食品——赏心悦目、营养丰富的佳品
无论如何,把紫色食品摆上餐桌至少也是赏心悦目的。甘蓝、茄子以及紫菜都是含碘丰富的食品。每周吃一次紫菜或海带等海产品,可以有效预防甲状腺疾病。
红色食物——精神振奋、补铁补血的天然良药
营养学家认为:红色蔬果最典型的优势在于它们都富含天然的铁质,例如我们常吃的樱桃、大枣、苹果等,都是贫血患者的理想良药。
绿色食品——肠胃的天然“清道夫”
这是一个崇尚绿色的时代,大部分绿色的食物都富含纤维素,能清理肠胃,让我们的身体保持酸碱平衡的状态。不仅如此,从心理方面讲,经常吃绿色食物还可舒缓压力,并能预防偏头痛等疾病。所以,营养学家建议每天绿色蔬菜的摄入量应该至少在4种以上。 |