天视网消息(《津津有味》编导张丽):食物的妙处,全在于搭配的合理,取长补短。说到搭配,除了营养协调之外,色彩搭配是否悦目也很值得重视。毕竟,色不美、形不靓的菜肴即使再有营养,也会让人提不起胃口。
盛产各色水果,拥有原始森林和蔚蓝色海滩的东南亚,或许是您“五一”假期的黄金选择,马来人、华人、印度人以及其他各民族在那里开创了一个独特的美食天地。去过东南亚旅游的人一定还会记得那里五光十色的美食,如果您假期仍然忙于事务、无暇出门也没关系,“五一”黄金周后的《津津有味》节目将满足您足不出门,尽享东南亚美食的愿望。
以鲜虾和各种水果配制的泰式沙爹,色泽鲜亮,口感纯正多汁,油而不腻,散发浓香;色泽红亮,享负盛名的地道印度咖喱,呛辣诱人,勾人食欲;用鲜奶、椰浆调制的泰式咖喱,蕴含温润,散发淡淡香甜;以水果特制的各色甜点,不仅清爽可口,而且造型惊艳。营养丰富,色泽美观的沙爹、咖喱和炭烧美味,将令您食欲大开。道道精致的菜肴堪称艺术,令人着实叹服。
即使您目前没有机会亲自去东南亚周游,看到餐桌上红绿相间、富含生气的东南亚水果,晶莹剔透的海鲜,也会恍然置身于碧海蓝天、椰树成林的异国之中,仿佛经历一次东南亚之旅。
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