食：吃串，小巷里的低调幸福
游走于冬日的街道，随着一声叫卖，目光难免被那一枚枚晶莹娇艳、蘸满了饴糖的火红山楂吸引。不由得回想起林语堂在《京华烟云》中写两个从家里逃出来的女孩在大街乱逛时，看到冬天刚上市的糖葫芦，不觉口中流涎，一人买了一支“蘸冰糖的山里红”。
不知为何，总会有人对穿成串的食物产生莫名的好感，就有痴狂的文人将烤肉串比作荤的糖葫芦，将糖葫芦比作素的烤肉串。但无论荤素，这种食物总是惹人侧首歪嘴，尽显刀马旦的身段后，方可尝到最后的香美。街灯明灭之路口，几人围坐，听炭火劈驳，一手执肉串偏头而食，另一手狂抓十几串待续，不用顾及什么餐桌礼仪，喝酒吃肉，快意恩仇，实为快哉！您若是耐不惯严寒，不妨深入巷中餐馆，要上几支豆皮串、牛肚串，豆皮爽口，牛肚不油不腻，无论是烤、还是涮，串串飘香。大家围坐在桌边，吃串时，顺便把“你的心我的心穿一穿”，这个冬季便不再寒冷。 |
