中华美食新滋味：华中美食(12月18日)

　　中华美食新滋味：四川美食(12月18日)

　　中华美食新滋味：东北美食(12月19日)

　　中华美食新滋味：广东美食(12月19日)

　　中华美食新滋味：江南美食(12月20日)

　　我们将前往2008年奥运会的主办城市- 北京，探访中华各地的风味美食。由于发展迅猛和机会众多，如今北京一千二百八十万人口中有大约一百万是外来人口。他们是哪里人？他们想家时会吃些什么？“中华美食新滋味”将遍访首都的各个角落，寻找正宗的各地美食。随着北京的面貌日新月异，主持人将带领观众走大街穿胡同，推介手艺最地道的传统老字号和火爆新餐馆，还有名扬天下的江南美食。从各地菜系的食材、准备和烹饪技术中，观众将会深切地体会到，游子思乡为何会以食解忧。除了厨师与顾客，我们还将介绍这些餐馆的设计与建筑，展示京城知名的特色餐馆以及它们的设计师和建筑师。

　　中国新世纪：孔府菜传奇(12月20日)

　　本片将介绍两位山东厨师，他们正在孔子的家乡- 曲阜，筹备纪念孔子诞辰2555周年的祭祀大典。他俩是孔府菜的第十二代传人，祖上一直在曲阜孔府的厨房工作。我们将娓娓叙述他们的抗争历程- 为了迎合当地人和游客更为现代的口味，如今有许多餐馆纷纷改良古菜谱，但他们始终坚持孔府宴的正宗特色，将古老而传奇的孔府菜发扬光大。

　　科技先驱II：全新动能(12月21日)

　　在位于美国萨克拉门托的加利福尼亚燃料电池合作组织(CFCP)，政府部门、汽车厂商和能源公司正联手推广许多人心目中的未来燃料：氢。那么氢能否成为我们的未来能源呢？本集节目还将前往澳大利亚观摩世界太阳能挑战赛，以及在美国西部内华达州举办的世界人力速度挑战赛- 一种自行车竞速比赛，看看谁是世界上蹬车轮最快的人。接着，观众将前往日本中部的柏树林，研究目前所知对人类最危险的昆虫之一- 大胡蜂，这是一种致命的大黄蜂。它能以每小时三十二公里的速度，每天飞行大约八十公里- 相当于人类每天以最高速度跑两趟马拉松。

　　科技先驱：第3集(12月21日)

　　在本集节目中，观众将分别结识：丹尼斯罗杰斯，他的体重虽然只有168磅，但按体重来算，他是世界上最强壮的男人之一，能折弯8英寸活动扳手，仅用一根手指就能拎起一台电冰箱；"蜜蜂刺"医生，研究止痛学长达十八年之久，在过去的十年里，他一直在采用蜂毒疗法；杰泽斯埃斯维斯，患有先天性全身多毛症，90%的身体都被多余的毛发所覆盖；娜塔莉娅瓦西里耶娃，凭借她那双透视眼，可以诊断出就连医生们也常会误诊的疑难杂症；罗斯玛丽雅格布斯，患有银质沉着症，令她的皮肤呈灰色；一条蛇，它吓跑掠食者的方法不是用尖牙利齿，而是吐气。

　　工程大突破：亚利桑那红雀体育馆(12月22日)

　　亚利桑那红雀体育馆打算彻底颠覆橄榄球场的面貌。新球场的与众不同之处，并不仅仅在于其极具装饰性的钢结构外观……包括所有的一切，从明星设计师彼得艾森曼的设计，到北美第一个滑动托盘式草皮，再到工程造价高达3.5亿美元的"扇形"施工法。

　　天才：天生与培育(12月23日)

　　七岁时，贾斯廷查普曼就已被著名的儿童培养专家称为"地球上最聪明的孩子"。他的母亲伊丽莎白是一位单身母亲，靠救济过活。迄今为止，他们从未在电视节目中露过面。诺贝尔精子银行位于美国加利福尼亚州。利用从那里获取的高智商男性的精子，戴维和阿迪安娜拉姆夫妇生下了三个孩子。不过，洛根拉姆和他两个天才姐姐不太一样，他的发育存在障碍。对此，我们不禁要问，如果不靠基因遗传，那我们该如何培育一个天才呢？本辑节目将探究各种各样的可能性，尝试并发现究竟何为天才以及是否能衡量和培育天才。

　　婴儿成长史：蹒跚学步(12月24日)

　　从我们出生时那一刻起，我们就处在运动之中。我们逐渐所要学会的是如何控制这些运动。新生的婴儿需要花些时间才能用双脚站立起来，在他们学会走路之前，必须先学会爬行。婴儿在刚降生的几个小时里，就已具备想要行走的架式。但在一两个月后，他们的嫩腿还嫌太胖，肌肉不够结实— 踏步反射似乎消失无踪。本集节目将详细诠释婴儿探索行走能力的惊人过程- 他们从坐着和爬行到最后掌握行走的技巧，大约需要十二个月的时间。