食：健康饮食驻容颜
科学研究发现，女性要保持青春尤其需要注意以下三个方面：首先是健康饮食，其次是充足睡眠，最后是适当的保养。对于现代女性，营养专家提出“四舍五入”的饮食原则：“四舍”就是舍去过多的脂肪、胆固醇、盐及酒类；“五入”是适量补充植物性蛋白质，如大豆蛋白；适量补充富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E的食物；大量摄取富含钙质的食物，例如牛奶；多摄取富含纤维质食品；及时补充水分，喝一些清淡的汤羹。下面为您提供一道简单易行的滋补养颜汤的做法。
原料：百合、龙眼、薏仁、银耳各10克，红枣15克。
做法：把龙眼，薏仁，红枣洗净；百合，银耳洗净用水泡发。把所有材料放入锅中，放适量水，大火煮沸后，文火煮制两小时。
功效：1、百合，富含蛋白质、维生素B1、B2及胡萝卜素等，有安心益智，养五脏，清痰火，补虚损的作用；2、龙眼，含丰富的葡萄糖，维生素A和维生素B，能够补益心脾，养血安神；3、薏仁，富含蛋白质、氨基酸，能够健脾胃；4、银耳，富含胶质、多种维生素和17种氨基酸，可以润肺生津，滋阴养胃，益气活血；5、红枣，含蛋白质，铁、磷、钙及多种维生素，有补中益气，润心肺，生津液，美容养颜的功效。 |
