第二届“集贤杯”家庭厨艺大赛圆满结束

　　天视网消息(记者陈瑜)：津门十月，沽水流霞。今天(10月17日)下午，2004第二届“集贤杯”家庭厨艺大赛决赛在集贤佰悦海鲜酒楼举行。天津电视台都市频道主持人王源和朱懿主持了大赛，[津津有味]节目主持人马钊则担任了现场主持。

　　此次大赛是由天津电视台都市频道主办，天津市烹饪协会以及北方网、天津人民广播电台生活台、天津广播电视报等媒体共同协办的。本次大赛旨在丰富市民假日生活，发掘民间厨艺高手。今天参加决赛的12个家庭是经过预赛和复赛的艰苦选拔才出现在决赛现场的。

　　灶火燃起，赛场顿时气氛热烈，十二个家庭“大厨”各显其能，纷纷展示自己的餐饮绝活。刀工、勺功、火候样样在行，煎、炒、烹、炸面面俱到。在马钊轻松幽默的主持下，一道道色香味俱全的美味佳肴在选手的精心烹制下火爆出炉。

　　“奥运大丰收”，一个响亮的菜品名，引起了记者的兴趣。作品选手解释说：“奥运大丰收”这个名字寄托着我们对2008奥运的美好祝福。这道菜中的32颗玉米粒则象征着2004奥运中国夺取的32枚金牌。随后这位选手还为记者展示了亲手制做的祝福北京奥运的小工艺品。74岁的11号选手风趣地介绍着自己的作品：我的作品小名叫“鞭蓉虾肉让海参”，大名叫“集贤金鼎”。他希望“集贤杯”的菜品能够冲出天津，飘香全国，打入世界，让更多的朋友了解天津菜。

　　经过评委的认真品评，大赛最终评出了一、二、三等奖，最佳现场表现奖、最佳厨艺创新奖和厨房欢乐大使各单项奖也都名花有主。大赛组委会对获奖菜品的拍卖掀起了场上又一个高潮，获得一、二、三等奖的菜品均被天津市各餐饮企业买走，拍卖所得作为奖金颁发给参赛者。

　　想欣赏这场激烈的厨艺大比拼吗，请您关注10月19日晚八点的天津电视台都市频道[津津有味]节目。(后附获奖名单)

大赛现场	评委一一品评
主持人采访现场观众	主持人采访现场观众
12号家庭展示亲手制作的小工艺品	作品展示：奥运大丰收

　　附：获奖名单

　　一等奖(1名)：

　　参赛作品：奥运大丰收(12号选手李红梅)

　　二等奖(1名)：

　　参赛作品：金瓜翠椒庆丰收(9号选手沈远倬)

　　三等奖(2名)：

　　参赛作品：群龙看花(3号选手刘克)

　　参赛作品：雪花双鲜(7号选手陈锡莲)

　　最佳现场表现奖(1名)：

　　1号选手俞阗(参赛作品：恭喜发财)

　　最佳创新厨艺奖(1名)：

　　12号选手李红梅(参赛作品：奥运大丰收)

　　厨房欢乐大使奖(1名)：

　　11号选手周绍汉(参赛作品：芙蓉虾肉让海参)

　　大赛优胜奖(6名)：

　　霞珠碧玉羹(2号选手言穆名)

　　脆皮豆夹(4号选手刘思迅)

　　渤海螃蟹羹(8号选手谭锐)

　　桃仁鸽蛋(6号选手杨若愚)

　　沽水碧霞(5号选手崔纪瑄)

　　福寿满堂(10号选手赵春艳)