·夏季健身补水先行
夏天是万物生长的季节，许多人喜欢选择在夏天做各种各样的健身运动，运动会消耗身体很多的营养物质，所以健身者一定要注意补水，不过补水也是有学问的。首先对运动强度不高的健身者来说，出汗量不会很大，只要在运动前后各喝1-2杯水就可以了。
对以减肥为主要目的的健身者来说，健身者在运动前应喝1杯水，运动中应每隔30分钟喝1杯水，运动后应再喝1杯水，而且应在水中稍微加些盐，口感有淡淡的咸味。这样做可使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。
对大运动量的健身者而言，运动前应喝2杯水，运动中应每隔20分钟喝一杯水，水中不但要加少许的盐，还要多添加些糖。最好能够添加一些蜂蜜。这样可以使健身者能够在运动中，保持足够的血糖，使肌肉获得良好的做功能力。
·生活中巧用酒
您可能不知道，在生活中，酒除了饮用外，还有许多别的用处。
1、在做米饭时，如果用的是陈米，把米淘过之后，在米中加水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，如同新米。
2、炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。
3、如果烧稀饭时不小心煳锅了，在洗刷时锅巴不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，放五分钟后再洗涮就会容易刷洗干净。
4、如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中加几滴酒，可使醋的酸味减轻。
5、一次用不完的火腿，可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱存放，可保持原有口味。
·磨菜刀的小窍门
磨菜刀有窍门，告诉您一个简单的办法：把用钝的菜刀，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，磨的时候，边磨边浇盐水。这样既容易磨得锋利，又可延长菜刀的使用寿命。 |
