从本月开始，国家将执行果冻产品新的国家标准，其中对果冻的尺寸进行了严格的限制，小果冻将退出市场。按照国家规定，10月1号是标准执行的强制期，那在这之前，市场上的销售的果冻有什么变化呢？消费者购买时应注意些什么呢？

　　《今日经济报道》记者5月25日走访了天津市几家大型超市，发现原来常见的“小个头”果冻已经很少见了，取而代之的是杯状的或者体积稍大一些的果冻。看来，这些果冻在尺寸上是符合国家要求了。不过按照新国标的要求，凝胶果冻包装正面的明显位置上，应该用白底红字或者黄底红字明确标出安全警示语和食用方法，且文字高度不小于3毫米，可是很多果冻的警示语却很不标准，消费难以辨认，更有一些品牌的果肉果冻连产品说明都找不到。

　　随后记者又来到我市一些批发市场和学校旁边的小商店，发现这些地方的小个头果冻仍比较多。据了解，根据国家新标准规定已进入市场的小果冻还能卖到今年9月30日，很多超市由于实行年采购制度，已经不进小果冻了，所以一些厂家便将这些产品低价卖给一些个体食品店。

　　虽然新国标已经实施，但小果冻强制退市还要等到今年的10月1号，那么现在便成了缓冲期，这段时间由谁来监管？如果出现果冻伤人事件由谁负责？市消协的有关负责人表示，缓冲期内，市场监管也应由工商部门来负责，但出现问题尚不能采取查处等强制措施。此外，消费者如果遇到此类问题还可以到消协进行投诉。但等到10月1号后，如果市场上还有此类食品，工商部门就可以对其进行严厉查处了。