天视网消息(《今日生活坊》编导安琳): 世界杯的赛程已经过半,您还窝在沙发里看球吗?这种看球方式现在已经不流行了,去广场和1000人一起看球,去酒吧边喝啤酒,边看球,和三五个朋友约在一起看球才够有趣,不过还有一个让看球的夜晚不同以往的就是边吃边看,吃自己亲手做的小吃、冰点,想想这样看球的夜晚会多惬意。《今日生活坊》的《今日招牌菜》就告诉您几个“世界杯菜谱”,让这个世界杯津津有味。
夜宵小吃:
1、奶香玉米饼
材料:蛋黄2只、面粉100g、玉米粒30克、奶油40g(室温放软)、适量的水、糖(喜欢吃咸的可以加盐) 做法:所有材料混在一起,拌均匀成糊状。用平底锅煎成两面金黄色就可以了。或是用烤箱烤,注意盘子要铺锡纸或涂一层牛油。 特点:奶香浓郁,香甜可口。
2、南瓜酪
材料:小南瓜一个、各种水果、奶油雪糕 做法:现将各种水果切成小块,然后将南瓜蒸熟,掏空瓜肉后,放入雪糕和什果。 特点:瓜香粉糯,雪糕软滑。吃的时候,刮下一些瓜肉拌着雪糕同食。
养颜美食:
1、 苹果鱼汤
材料:苹果两个、草鱼100克、红枣10克、黄酒、盐、味精、胡椒粉少许。 做法:苹果去核去皮切成瓣,并用清水泡上。再将洗净的草鱼鱼块用小火煎至两面稍黄,倒入黄酒后注入清汤,用中火炖至汤稍白,加入苹果瓣,调放入盐、味精和胡椒粉少许,再炖20分钟即可出锅食用。 特点:对因为看球而睡眠不足引起的黑眼圈有明显的改善作用。
2、川贝梨
材料:梨1个、川贝10克。 做法:将梨去核后放入川贝。放入蒸锅蒸熟。 特点:吃梨饮汁,对嗓音沙哑,用声过度又很好的食疗作用。
消暑冰点:
1、冰水果捞
原料:各种时令水果、龟龄膏、奶油冰砖 做法:把各种时令水果和龟龄膏切成小块,将其与奶油冰砖分层放入大口的杯中。(用长把勺捞着吃,所以叫叫水果捞)
2、鲜果冰泥
原料:鲜桃、桃汁、桃酱 制做:将鲜桃去皮,切成小块,将其装入食品袋中,放入冰箱冻实。 取出后再切成小丁,装入家用搅拌机,加少许桃汁,将其打成泥状,装入玻璃碗中,上面浇少许桃酱。
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