·夏天应该吃点“苦”

　　盛夏酷暑，气候炎热，往往使人精神不振、倦怠乏力，这时多吃点苦味食物，不仅有消暑作用，对健康更是大有好处。下面介绍几种夏天应该多吃的苦味食品。

　　一、苦瓜清心又明目
　　苦瓜性寒味苦，可明目清心，消暑解热，苦瓜所含维生素C是瓜类中的佼佼者，其微苦的滋味还能刺激人体唾液和胃液分泌，使人食欲大增。另外苦瓜有明显的降血糖作用，是糖尿病患者理想的食疗食物。

　　二、丝瓜解毒有特效
　　丝瓜瓜肉鲜嫩，具有清热化痰，和胃利肠的作用。另外丝瓜瓤还是一剂解毒的中药。夏季晒干储藏，秋冬“上火”之时熬汤饮之，效果很好。

　　三、 啤酒、苦丁茶最解暑
　　啤酒也是苦味食品的一种，素有“液体面包”之美称。因富含二氧化碳，人喝了以后体内的高热量会散发出来，起到消暑解渴的作用。炎炎夏日，每天适量喝些啤酒是不错的选择。　
　　极苦的苦丁茶，也是夏令佳饮，具备天然植物的保健作用，能降压、脂、清热解毒、还有减肥、防癌和抗辐射的作用。对治疗咽喉炎、肥胖症、急性肠胃炎等都有帮助。

　　·去除雀斑有高招

　　在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。下面介绍几种去除雀斑的食疗方法。

　　1、西红柿汁
　　每天喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。而维生素C可有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

　　2、黄瓜粥
　　需要的原料有大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮切成薄片。锅内加水约1000毫升，放入大米、生姜，大火烧开后，改用小火慢慢煮到米烂时放入黄瓜片，再煮到汤粘稠时，加入精盐调味就可以了。经常吃黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

　　3、另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。

　　4、蒲公英花也能用于除斑，方法很简单，一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。

　　·意想不到的鸡蛋壳妙用

　　1、使皮肤细腻滑润。
　　把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

　　2、治小儿软骨病。
　　因为鸡蛋壳中碳酸钙含量丰富，，把它碾成末服用，可治疗小儿软骨病。

　　3、减轻胃痛。
　　将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用小火炒黄，注意不能炒焦，然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛的效果。

　　4、治烫伤。
　　在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，能迅速止痛，还有愈合伤口的作用。