本周,一年一度的“大不列颠啤酒节”在英国首都伦敦喧闹登场。来自世界各地的啤酒酿造商,纷纷带着自己的得意之作,来挑战英国人对啤酒挑剔的口味。
本届“大不列颠啤酒节”堪称啤酒界的万国博览会,来自捷克、法国、比利时、意大利等国的精品佳酿都荟萃其中。来自意大利的洛伦佐·达博瓦尔是“大不列颠啤酒节”上的常客,15年来他一次都没落下。
今年,洛伦佐带来了他引以为傲的“法老的密酿”。英国人保尔目前在捷克一家古老的酿酒厂工作。那里的啤酒全都是用山泉酿造,具有代表性的贮藏啤酒刚刚击败了400家对手,夺得一项啤酒大奖。保尔很希望将这些产品介绍给他的英国同胞。
英国人对啤酒的独特喜好一直很令人费解,不过业内人士在本届啤酒节上欣喜地发现英国人的口味正在逐渐改变,散装鲜啤已经变得越来越受欢迎。这让急于推销产品的外国啤酒商也逐渐乐观起来。
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