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Sally Lunn 面包房
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解说词：SALLY LUNN'S是具有300多年历史的面包店，1680年由一个法国的逃亡者创立。传说那时候没有盘子，这家店便用面包做成盘子来装盛菜肴。想象中能充当盘子而又不会让汤汁浸出来的面包应该坚硬无比，可是他们家的招牌面包却好松软！这栋房子的特别之处还在于它是BATH最老的房子，建于1482年，不包括地下楼层，一共有三楼。一二层供客人享用美食的，屋子的地下室，是一个小型博物馆，在这里你能看到最开始烘烤莎莉伦饼的火炉和烘烤工具。如今的莎莉伦饼虽然使用了现代的工具设备，但仍然严格按照最初的配方烤制。屋子的地上部分是Sally Lunn Tea House，供应Sally Lunn小甜圆面包，传说300年前，来自法国的Sally Lunn发明了这种风味儿独特的面包，现在，还没有人可以copy出相同口味儿来。其自家制造的白兰地奶油乃是一绝，美味香甜淳厚又不腻口，配上自家的奶油、果酱，搭配浓浓的红茶，就是不可多得的好下午茶。各种酱料和香浓的Cream Tea，表面烤得焦黄的小甜圆面包皮脆心软，再夹带酸甜的草莓和新鲜香滑奶油充满其间，尝起来，只有幸福…
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英国美食
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主持人李宗瑶：巴斯小城上也有很多风格独特的餐馆，你看我们现在所在的这一家。它就是改建自一个两百多年历史的建筑。它有非常漂亮的户外花园精心伺弄的花草。屋里整个桌面摆设的也相当讲究。最重要的是这家店的名字来自毛姆的著名小说《月亮与六便士》。就让我们在这享受一顿纯粹英国风味的晚餐吧。
解说词：巴斯小城中的很多餐馆，酒吧似乎都会与人文结合营造出他们的特色。就像这家名为“月亮与六便士”的餐馆。毛姆的《月亮与六便士》曾经带给很多寻找精神家园的人以慰藉。“六便士是月型的，也闪闪发光。但是艺术之月在远远的天上，六便士却在地上。有些人，抬头感受着蓝色的月光，看不到六便士。有些人却只看到地上闪闪发光的六便士，弯下身捡起来。继续弯着腰前行。或许希望还有一枚六便士。月亮隐进了云层，他什么都看不见。”相比毛姆的书，巴斯镇上这座同名的酒吧似乎看起来便是另一种风味的幽静了。这里现实了很多，却又总能给人以无限的想象。那是晕染浪漫的地方。看着点点的烛光，品味着英国的美食。又想起毛姆的话：“我认为有些人诞生在某一个地方可以说未得其所。机缘把他们随便抛掷到一个环境中而他们却一直思念着一处他们自己也不知道坐落在何处的家乡，在出生的地方他们好象是过客；从孩提时代就非常熟悉的浓荫郁郁的小巷，同小伙伴游戏其中的人烟稠密的街衢，对他们来说都不过是旅途中的一个宿站。这种人在自己亲友中可能终生落落寡合，在他们唯一熟悉的环境里也始终孑身独处。也许正是在本乡本土上的这种陌生感才逼着他们远游异乡，寻找一处永恒定居的寓所。有时候一个人偶然遇到了一个地方，会神秘地感觉到这正是自己栖身之所，是他一直在寻找的家园。于是他就在这些从未寓目的景物里，从不相识的人群中定居下来，倒好象这里的一切都是他从小就熟悉的一样。他在这里终于找到了宁静。
主持人李宗瑶：如果你看过电影《苔丝》，影片第一个镜头女主人公行走的那片旷野。背景就是巨石阵。而简·奥斯汀也多次在作品中提到这个地方。巨石阵就是以它神秘和巨大的力量影响着人们。
解说词：毛姆曾经说：“把艺术看作只有名工巧匠才能完全理解的艺术技巧，其实是一种荒谬的误解。”再距离巨石阵入口处外侧约三十公尺的地方，有一块被称为“席尔”的石头单独立在地上，如果从环状沟向这块石头望去，刚好是夏至当天太阳升起的位置，因此部分的学者认为巨石阵应该是古代民族用来记录太阳的运行。但是在一九六三年，波士顿大学天文学教授霍金斯提出了更惊人的理论，他认为巨石阵事实上一部可以预测及计算太阳和月亮轨道的古代计算机。当时这个理论的确引起了极大的震撼及批评，但是近代学者的研究却发现，他的说法正确性越来越高。可是不管怎样，巨石阵总能让人感觉到无限的神秘，并成为了艺术创作的源泉。根据英国文人哈代的长篇小说改编的电影《苔丝》，就启用了巨石阵的悲壮英灵。剧情最后是苔丝杀了侮辱和损害了她一辈子的男人，和情人逃到了巨石阵，就在那里俯首就擒，走上绞刑架。这时，阳光初起，亘古的石头悲唱着亘古的主题，奏完了一幕小小人生……
一位伟大哲人曾经说，一切真正伟大的艺术只能产生在人类的草莽时代。现代人不用再到远方去死命搬弄巨石，那么，他们如果还不能在心灵和精神上创造一点什么，那就真要愧对这些阅尽古今、曾经沧海的大石块了。
主持人李宗瑶：世界上独一无二的巨石阵，自然是旅游热点。但英国人却认为这样的热点反而不能过度开发，要特别的防护这种旅游性的破坏。他们认为一定要保持历史遗存的原貌，只有这样才能让遗存真正发挥历史文化的功用。所以在巨石阵的周围我们没有看到任何的人为建筑只有进出的这些走路和远处两座非常不起眼的办公用房。
解说词：英国巨石阵被视为英国古老文明象征，遗址位于英国东南部威尔特省索尔兹伯里市的小村落阿姆斯伯里，每年吸引100万游客。根据推算，它已经有四千年以上的历史。巨石阵距离索尔斯巴利约十六公里，现在所剩下的石头大大小小约有三十八个。石头因为经过长时间的风吹日晒，表面产生了许多奇形怪状的凹洞。巨石阵排列成一个同心圆，石块大致为长方形，但却直立在地面之上，高度超过十三英尺。而在相邻的石块之上，还有另外一块石头横躺在顶部，或横跨两块，或四块，排列成一幅奇特的图案。到底是谁建立的？为什么建立？没有一派学者能解释。
主持人李宗瑶：巨石阵还有很多的名字，环状列石、太阳神庙、史前石桌等等。关于它的研究也有很多。有人说，如果把食品放到这个环状巨石的中间会很久不会腐烂。也有人猜测这是外星人的杰作还有人说它的中轴线跟夏至日时太阳初升的位置在同一条直线上。所以以为它是一个史前的天文观测台。还有人说这是古人的一种生殖崇拜的图腾。总之，古往今来所有的人都从自己的时代，自己的领域去解释它，但是至今没有一个令人信服的解释出现。
解说词：关于巨石阵还有另外一种说法相传德鲁伊教在英国索尔兹伯里平原上建造了巨石阵，建造巨石阵的目的是用来献祭太阳神，从此在巨石阵的故事里出现了得鲁伊教。得鲁伊教是公元前5世纪至公元前1世纪，散居在不列颠、爱尔兰等地的凯尔特人信仰的一种宗教，据说得鲁伊教的形式和教义非常神秘，凯撒远征高卢时说，得鲁伊教士精通物理、化学，他们在树林中居住，甚至用活人献祭。作为4000年前青铜文化早期的遗迹，几个世纪以来，人们一直在推测巨石阵建造的真正用途。巨石的加工、搬运和建造更是个难解之谜。据考证，这些石柱主要是由整块的蓝砂岩组成，均来自威尔士。每一块巨石都有几十甚至近百吨重。在四五千年前，要把这些几十吨重的石块从岩石上采下来，加工成石柱，再搬运到几百公里以外的目的地，并在地上竖立起来，靠人力和极其简陋的工具似乎是难以办到的。据估计这个巨石阵的建成至少需要1500万个劳动力，而在人口稀少的英格兰南部，简直是无法想象的。
真正的巴斯不仅是一座城，更是一种生活。它用艺术的元素装点自己的华美，并始终如一的保持下去。不因世间的变化而流俗。反而却在时代更迭中，唤回人们对所遗忘艺术的记忆。在巴斯，你目睹的每一件建筑似乎都是艺术品。在巴斯，每一种人文风情都让你留恋忘返。巴斯还是一座节日之城，每年的巴斯国际音乐节和伴随的节日都吸引了来自世界各地的观光客。除了音乐你还可以欣赏盛大的烟火表演和闭幕的街头狂欢。这里的节日还有巴斯国际文学节，热气球节、风筝节、啤酒节等，展示着巴斯的特色。巴斯永远无法被语言所描绘，无法被相机所纪录。只能用心去感觉，将每一个动人瞬间、点滴心情珍藏在心底。巴斯是美，更是生活的理想。其实，每个人心底都有一座属于自己的巴斯城。近代，英国政府大力保护巴斯城，新屋的建设都要受到严格的审批，在不影响古城原有风貌的基础上进行。真正热爱艺术的人必定是在懂得欣赏它之外还懂得如何保护的人。英国人在这两方面达到了完美的结合，就像巴斯，就像巨石阵。
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