我们也希望更多的创业者能够取得成功，不过在经济快速发展的同时，更需要加强各种市场监管，最近上海的“瘦肉精”事件，就引起了人们的广泛关注。很多市民非常关心，天津市场会不会有这样的产品？为此，《今日经济报道》记者9月21日赶到天津市畜牧局了解了相关情况。
天津市畜牧的相关负责人表示，进入9月份之后，他们就安排了一次全市范围内的猪肉质量抽查，其中也包含了是否含有“瘦肉精”这一项目。
(采访)天津市无公害畜产品管理办公室主任苏润昌：截至到9月16号最近一批我们抽查了302份样品没有发现含有瘦肉精的猪肉。
据介绍，最近畜牧局刚刚又进行了一次抽查，新的抽查结果将在本月底公布，同时为保证外来生猪的安全，设在全市各主要路口的12个公路动态检测站也加强了对进入天津市场的生猪检查。
记者了解到，所谓的“瘦肉精”猪肉是在生猪养殖过程中，添加了能使猪增加瘦肉的化学物质，这种物质残留在猪体内，人吃了以后就会中毒。看来养殖环节的控制是防止“瘦肉精”猪肉出现的关键。畜牧局的有关负责人告诉记者，我市正在实施的无公害养猪工程将为市民提供安全的猪肉。实施无公害养猪，从产地认证，生产环境，到饲料投放都有严格的标准，因此在无公害养猪场就不会出现含有“瘦肉精”猪肉。
(采访)天津市无公害畜产品管理办公室主任苏润昌：去年我市无公害养猪基地又210个今年截至目前已经有398个。
目前无公害养猪已经占全市规模化养猪的一半左右，而在今年年底，这一比例将提高到70%到80%。记者同时从市第二肉联厂了解到，他们与每个生猪供应企业都签订了协议，并接受畜牧部门的驻厂监管，确保上市猪肉的质量安全。畜牧部门提醒消费者，目前市肉联厂和大型超市猪肉质量相对控制严格，消费者最好到这些正规网点购买，如果在零散市场购买猪肉就应该小心了。 |
