每年的10月到来年的1月，是波多黎各咖啡豆收获的季节。但由于人手紧缺，许多种植园主都会眼巴巴的看着成熟的咖啡豆干枯在树上，不过，最近两年，这种情况发生了改变，因为种植园主雇用了一批特殊的工人。
这些熟练的采摘工就是种植园里的特殊工人，他们都是波多黎各监狱里正在服刑的囚犯。这些囚犯都是有报酬的。按照自己采摘数量的多少，领取相应的工资。监狱工作人员说，来这里工作的罪犯都是经过严格挑选的。他们平时表现良好，不久就要出狱了。为他们提供这样的工作机会，也是为他们出狱后的生活打下了一个基础，一举两得。
去年，就有165名罪犯来到种植园工作，今年的人数是去年的两倍。波多黎各是世界上主要的咖啡豆生产地之一，独有的土壤和气候条件使得波多黎各出产的咖啡具有独一无二的风味。每年，这里出产的咖啡豆都会被出口到欧洲，亚洲等许多国家和地区。
|
