1月25日晚一场大雪让整个津城银装素裹，虽然天气挺冷的，但冬天的味道更浓了。正赶上1月26日就是腊八节，很多农贸市场、超市里都备上了熬制腊八粥的材料，您会不会在家熬上一锅热气腾腾的腊八粥呢？

　　腊八节到了，各大超市都把能做腊八粥的材料摆在了醒目的位置上，有商家已经搭配好的八宝米，也有分门别类放好的各种材料，豆子、红枣、桂圆一应俱全，消费者喜欢怎么搭配可以自由选择。采访中记者发现，尽管商家自己搭配好的各种八宝米都打出了促销价格，但还是卖不过各种腊八粥配料。

　　(采访)海光寺家乐福公关经理杨建新：年轻人买包装好的都给配好的比较多，中老年人可能选择性多一些，自己配料。

　　(采访)市民：再年轻一点的就对这个节那个节不太在意了。腊八粥自己配。我们配的大豆、百合都挺全的。

　　这两年过腊八节时，喜欢喝腊八粥的还是以老年人居多，他们更愿意自己选料配置合口的味道，而图新鲜喝腊八粥的年轻人就更愿意自己动手DIY，用新鲜材料熬粥。所以，商家搭配好的八宝米自然就没有什么好人缘儿了，反倒是各种配料卖得不错。那么，记者就给您推荐几种有特色的搭配方式，实际上，腊八粥里混合的各种米类和干果，很多都有食疗的作用，经常喝一些有针对性地添加配料的粥，对身体健康很有好处。老年人做八宝粥时，可以添加些薏米，能预防高血压，添加黄豆、燕麦可以降低胆固醇。有心血管疾病的人，可以在粥里添加些黄豆和绿豆。香糯软烂的腊八粥还特别适合准妈妈们喝，花生仁、大豆、红枣中都含有丰富的钙，可以增加准妈妈和胎儿的营养。