最近，米面、食用油等产品都涨价了，因为这些东西咱们每天都吃，所以哪怕每斤涨一两毛钱，市民也是马上就发现了。不过，一些以米面油为生产原料的食品近来也开始节约成本了，您发现了吗？
这两天，记者走访了天津市很多超市后发现，有些方便面开始减肥了，其中不乏一些知名品牌。比如康师傅“珍品小鸡炖蘑菇面”，总净含量从原来的114克减到了106克；“福满多海贝鲜虾”等同系列产品也从原来每包113克减到107克；面霸120不但减到了每包110克，连名字也换成了“大食袋”；还有今麦郎部分系列的方便面也悄然瘦身了，不过，这些方便面的零售价并没有下降。之后记者又来到副食品批发市场，批发商们都说，方便面不仅减量了，个别方便面的进货价格也上涨了。
(采访)批发商：以前厂家给我们有优惠，现在也没有了，原来一箱28，现在30。
为什么方便面生产企业集体抛出了减量不减价的做法，厂家给出了这样解释。
(电话采访)华龙日清工作人员：现在原料的成本已经涨了10%左右，这些成本我们有的内部消化了，有些让销售商承担了，实在消化不了的才转移给消费者。
除了方便面，记者还发现，其他食品也加入了减量的行列。比如，白糖从原来每袋净含量500克减到了400克——450克。部分品牌的啤酒也将每瓶的容量也减少了5%左右。
业内人士分析，原料价格上涨确实给企业带来不小的成本压力，但他们又担心直接涨价会影响产品销量，于是就用减量来变相涨价。按照我国食品行业的相关规定，不管产品是加量还是减量，只要符合标准并在外包装上标明真实含量就是合法的。因此食品企业在没有提前告知消费者的情况下变相涨价，却不是违规做法。
采访中，很多市民都说可以理解厂家的减量做法，不过原材料有涨有落，等到原材料价格回落的时候，希望厂家能自觉地把减掉的量补回来。 |
