(主持人)话说有一年乾隆皇帝南巡归来途径天津，他住腻了行宫，非要在南运河边找间民房来住。于是，天津知县就在侯家后腾出了一所大宅院，乾隆住着非常满意，可是有一天晚上却把皇帝吓得够呛。原来，这天晚上乾隆正在床上打盹儿，突然从墙上爬下来一条二三寸长像蜈蚣似的虫子。其实，这就是被咱老百姓叫做“钱串子”的一种爬虫，它还有个名字叫“钱龙”。皇上哪见过这东西啊，一时间吓得大叫起来。大臣太监们听见动静都跑了进来，七手八脚地把虫子打死了。乾隆这才定了定神，长出一口气说：“这东西好厉害，爬的真快，差一点就咬到朕。”一旁的纪晓岚忙说：“皇上莫怕，这虫子不咬人。”乾隆问了：“难道爱卿见过它，它叫什么名字？”纪晓岚顺口答道：“它叫钱……”突然，纪晓岚想到“钱龙”与“乾隆”两字谐音呐，这要是说了，可就犯了大忌讳，要砍头的！于是他急中生智回奏：“它叫钱串子。”钱串子就是古时侯穿铜钱用的麻绳。乾隆哈哈大笑：“果真像钱串子。都说你博学多才，倒真是名不虚传，什么事都有个考究！”所以直到现在，人们还把钱龙这种爬虫叫“钱串子”。

　　(主持人)故事还没完，乾隆一次闲逛到侯家后的一家饺子馆，看见人们都在津津有味地吃饺子。乾隆在宫里可没吃过这玩意儿，非常好奇，心想吃顿这个多好啊，但又不知道这吃食叫什么名字。回到院子后，他立马召来御膳房的大师傅说：“今天换换饭，我看外面卖的那种‘扁食’挺好，做来尝尝。”大师傅蒙了，忙问：“皇上说的是不是馅饼？”乾隆摇摇头说：“不是锅里烙的。” “不是烙的……那是蒸饼？”乾隆还是摇摇头：“是煮的，带馅。”大师傅又问：“那么皇上说的是汤圆？”乾隆实在不耐烦了，怒道：“你这奴才，汤圆是扁的吗？”厨师恍然大悟：“那、那是饺子？”乾隆说：“管它饺子不饺子，我就叫它‘扁食’！”这回您知道了吧，老人们总管饺子叫扁食，就是打这儿来的。

　　清朝末年，风起云涌的义和团运动发展到天津，在津门设立义和团坛口300多个，天津遂成为中国人民反抗外侵的前沿阵地。

　　(主持人)在义和团中有一支青年妇女组织叫“红灯照”，为啥叫这个名字呢？原来，这些妇女们都身穿红衣，头扎红巾，脚蹬红袜红鞋，手提红灯，肩扛红缨枪，整个一身红。当年在天津就流传着“男练义和拳，女练红灯照”、“义和团把国保，要打鬼子红灯照”的说法，可见红灯照在民间的威望了。这红灯照的首领叫林黑儿，自称“黄莲圣母”，是位文武兼备、足智多谋的巾帼英雄。她身负着家仇国耻，所以对八国联军的罪行恨之入骨。林黑儿一行人乘船来到侯家后以后，看到这里距三岔河口只有一步之遥，地势正好，于是就下令停船，在船上设立了红灯照坛口，还树起了“黄莲圣母保护团”的大旗。当时，天津的许多年轻女子都纷纷加入红灯照，在抗击八国联军的战争中立了大功。

　　然而，义和团的抵抗并没有最终阻止八国联军的进攻。1900年7月14日，天津陷落，闻名一时的侯家后在兵荒马乱中开始逐渐衰落。

　　(主持人)到了1912年辛亥革命后，袁世凯趁机窃取了革命果实，当上了临时大总统，但他却拒绝在南京就任。为了达到这个目的，袁世凯一方面策动扰乱北京，一方面又唆使亲信在侯家后一带烧杀抢夺。从此，侯家后元气大伤，一蹶不振，商家也纷纷从侯家后转移到了南市一带，侯家后700多年的繁华最终宣告结束。尽管如此，从“侯家后”派生出的两条街道——侯家后前街和侯家后中街在今天仍然存在，人们至少还可以从这地名中凭吊侯家后当年的繁盛和辉煌。