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《群英会》金秋九月 众嘉宾品尝全蟹宴

http://www.tjtv.com.cn  2017-09-21 08:48

  天津卫视《群英会》此次变身美食大秀场,江苏成隆行蟹王府带来镇店之宝,各种螃蟹宴让您大开眼界,口水直流。阳澄湖蟹三代为您讲述不为人知的大闸蟹故事。

变螃蟹
陈印泉感叹美味
分蟹

蟹农小吴
争相品尝

  本期《群英会》的舞台格外热闹,不仅有节目的老朋友:龙韵舞团的小武、相声演员陈印泉、大鼻子魔术师李阳;还有远道而来的江苏成隆行蟹王府的三位厨师长。金秋时节正是吃螃蟹的好时机,成隆行蟹王府拥有60年的悠久历史,长期主打江苏优质大闸蟹,很多明星、名人喜爱光顾于此,丹麦女王也曾在此摆设私宴。成隆行本次带来了很多他们的招牌菜:王府蟹酱、雪花蟹斗、以及丹麦女王的最爱黄油捞饭等,嘉宾、主持人争相品尝,令现场观众垂涎欲滴。据成隆行行政总厨陶磊介绍:“吃蟹分为文吃法和武吃法,文吃使用蟹八件,武吃则为自己食用。”

江苏成隆行蟹王府的三位厨师长
讲述菜肴故事
李丁很馋
全景访谈

  九月末,正值阳澄湖开湖之际,祖孙三代为蟹农的小吴家住阳澄湖莲花岛,据他介绍,他家所在的莲花岛就有1000多户蟹农以养蟹为生,莲花岛水域每年产蟹约3000吨,一户蟹农每年就能卖出3吨的大闸蟹。每到捕蟹的季节就要一连几个月住在船上。小吴还特别提示大家:“阳澄湖大闸蟹的特点是:青背白肚、金爪黄毛。9月适宜吃雌蟹,10月雄蟹则更肥美。”更多精彩故事敬请收看9月20日21:20天津卫视《群英会》。

稿源天津广播电视台——天视网 编辑:王铮
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