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8月15日，《千古风流一坛醋》剧组在横店影视基地举行开机仪式。这部戏由于吸引了老牌影视红星郑少秋和恬妞的加盟而显得格外引人注目，笔者在现场第一时间目击了开机仪式和首场戏的拍摄并采访了剧中主要演员。
郑少秋：哪天退休观众说了算
曾因《戏说乾隆》而被内地观众认识和喜爱的郑少秋，这次不再戏说皇帝而是戏说宰相房玄龄。谈起港台"戏说"剧的成功，他说，"其实香港许多港台古装戏中大部分都有这种戏说的成分，这可能是香港商业社会这种为吸引观众而进行商业运作太多的结果。但是如果历史剧完全按照历史来拍会很闷，只要历史剧改戏说改得好，加入人物的个性成分基本不脱离大的历史事实，那么整个戏还是成功的历史剧。郑少秋说，自己在生活中就是个惧内的人。并且承认自己喜欢看美女，但因为怕老婆怕的厉害，所以只能远远地偷看。
此前，郑少秋的前妻"肥肥"沈殿霞接受记者采访时表示自己人生中最失败的就是和郑少秋的婚姻。同时表示要等女儿大学毕业后才允许她涉足娱乐圈。对于感情，"秋官"回应到，"她(肥肥)这么说，表示她很看重这段感情，我想我们没能走完这段感情可能真的是缘分的问题。"对于女儿，郑少秋明确告诉记者，欣宜不会参加《醋》剧的拍摄，而且她已经表示要等到大学毕业后才涉足娱乐圈。秋官感叹，自己当初就是因为太早进入娱乐圈没有好好念书，现在拍戏感到很吃力。至于哪天退休，他说，"等哪天观众不再看我的时候我就自动退休了。"
恬忸：哭过就忘了痛
结过两次婚又离了两次婚，在剧中扮演房夫人的恬忸说一个人的生活很自在，当自己遇到不顺利的事情会大哭一场，把所有伤痛忘的一干二净。已经40多岁的她，依然保持的娇美的容貌和均匀的体态。她说，模样和身材是天生的，没有刻意保养，爱吃什么吃什么，如果说有秘密的话，就是一定要保证充足的睡眠。
"戏说"剧鼻祖解密戏说流行奥妙
担任《醋》剧艺术总监的是当年红遍大江南北的《戏说乾隆》的导演范秀明。作为戏说剧的"鼻祖"，《醋》剧这次会不会又"祭"起戏说的大旗，再戏说一把唐朝的事儿呢？
对此，范导表示，《醋》剧不是"戏说"，而是悲喜剧。他说，一般拍历史剧比较关注大的历史事件，关注历史事件的危机感。而《醋》则不管大事管小事，从生活上的小事入手，让观众感受古代当官的人平时的生活。
最近几年大陆"戏说"历史剧成风，范导表示，"戏说"类历史剧本身就有历史背景价值，加入一些戏说的成分，可以吸引不同阶层的观众，不同年龄的观众，而且戏说剧题材可以走多源化的路，拍摄起来也天马行空，这样导演也喜欢拍。内地有很多好看的历史剧，比如三国演义、康熙王朝、雍正王朝等，但有些历史正剧，拍的很考据，看起来虽然好象真是象回到历史那样，但也正是由于太重视考据，而忽略了娱乐的东西，娱乐点不够，所以有些历史剧拍出来别人不爱看。
范导最后表示，自己下一步准备拍一个古装轻喜剧《傻王闯天关》，这是一个古装版的"阿甘"，目前正在联络《李卫当官》的主角徐峥请他担任男主角。
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