餐饮行业是一个没有个人情绪、却同时要承担所有人喜怒哀乐的工作。而服务员积极热情的接待正是一个饭店最重要的门面,而其中“大堂经理”一职更是要在第一线承受客人的情绪。即使是其他部门的疏失,但客人发泄情绪的第一站一定是“大堂经理”,而他们的工作就是要解决顾客的抱怨与不满。
本期《我是当事人》的目标将锁定一个在饭店工作的大堂经理,她在完全不知情的情况下,成为本期的“当事人”。由于当事人是第一天担当这个职务,所以栏目组受饭店老板的委托来考验“当事人”能否应付各种各样的顾客。
栏目组既然受人之托,当然要切实对“当事人”进行考核。在一切工作正常运转中,“当事人”遭遇了几个存心滋事的顾客,他们故意扰乱了饭馆经营的正常秩序,现场紧张、混乱!让当事人措手不及,不禁让人为其捏着一把冷汗。
经过一天的观察,老板对其刚刚来到饭店工作的“当事人”是否有信心?他能否胜任大堂经理一职?我们从中又可以摄取哪些法律新知?法律专业人士座客说法,讲解法律法规,针对现场情况指点突发事件下的应急方法。敬请关注6月14日19:30播出的《我是当事人》。