五月份不仅是外出旅游,大饱眼福的好时节,更是您大饱口福的好时候,因为这个时候的海鲜不仅肥美而且鲜嫩,正所谓“吃鱼吃虾天津为家”,天津人爱吃海鲜是远近闻名的,而今年的五月,您最不能错过的海鲜是什么呢?
尽管5月11日早上雨下得不小,但天刚蒙蒙亮,王顶堤水产批发市场就已热闹非凡。无论是销路一直看好的螃蟹、皮皮虾,还是各种贝类和鱼类等水产品,在这里都是一应俱全。早上的这场雨对水产品的价格和销售也没有产生什么影响。
(采访)水产批发商:销量差不多,挺平稳的,市场挺平稳的。
对于价格方面,这位摊主告诉记者,目前海蟹最低大概是15块钱一斤,如果是膏满黄肥的大螃蟹一般就会卖到一斤70块钱左右,而零售市场的价格通常会比批发价,每斤高出5到10块钱。这一价格与往年相比基本持平,不同的是今年初夏水产品销量却是呈现出大幅增长。
(采访)水产批发商:销量大发了,得20辆车,一辆车8000斤,共16万斤。
除了海蟹之外,皮皮虾的交易量也是相当的大。由于正值水产品出产旺季,货源比较充足,所以五一过后,皮皮虾的价格也有所回落,批发价每斤大概十二三块钱,比上周降了五六块钱。记者了解到,虽然天津临海,但海产品产量还相对有限,这里销售的皮皮虾,主要来自于河北秦皇岛和黑沿子一带,海蟹则多来自浙江舟山附近,由于目前货源比较稳定,所以即便是阴雨天气也不会对海鲜的价格产生太大影响。据王顶堤水产市场负责人介绍,由于水产捕捞的休息期即将到来,所以目前的海鲜上市量已比上个月有所下降,不过即便如此每天也有5万多公斤海鲜上市,完全能保障市场的供应。
看来您要想趁着便宜解解馋的话,得抓紧了,过两天休渔期到了,这水产品的价格就可能涨上来了。 |