| 为了确保市场供应，平抑市场价格，从2月2日起天津市开始向市场投放储备肉。储备肉的最大特点就是，价格便宜，到底便宜多少呢？
(现场)记者王晓琨：这里是我市的一家津工超市，我身旁的这个专柜就是专门出售“放心肉”的，当然了，今天我们关注的重点在“储备肉”上。那么这个啊，就是我们刚刚推出市场的这批储备肉，它的零售价是每斤10.9元，如果您经常下厨做饭的话，就会了解，这价格比现在市场上的鲜肉价格低了3块钱左右。
一斤便宜了三块钱，可不是个小数字了，这不，从大一早，津工超市就是顾客盈门，而且记者发现，为采购年货，很多顾客购买量都比平时多了不少。
(采访)市民：我买了有十斤吧，真实惠。
(采访)市民：以前没买过，头一次买，我看是肉联厂的我觉得放心。
据了解，津工超市基本上每天都会有一批储备肉到货，像这样25公斤装的，一次进货二三十箱，不到一天的工夫就能销售出去。超市负责人告诉记者，平均每家店一天的储备肉销售量能达到将近1500斤左右。
据了解，这次政府投放的低价肉主要以冷冻肉为主，一般来说，冷冻肉的保质期在半年左右，而这批投放市场的贮备肉是由我市肉联厂在去年9月份屠宰并冷冻储备的。
(采访)天津津工超市有限责任公司品类经理于波：作为政府储备肉，在选种、屠宰、储藏上非常严格。从管理标准上都是非常严格的，所以从质量上讲老百姓尽可能放心。
据了解，津工超市是这次储备肉的主要销售渠道，市民可以在任何一家分店买到这种价低质优的储备肉。
(采访)天津津工超市有限责任公司品类经理于波：从进肉的情况来讲，天津市共投放700吨左右，到目前为止我们积极组织货源，保证整体的春节市场供应。 |
