为了确保市场供应,平抑市场价格,从2月2日起天津市开始向市场投放储备肉。储备肉的最大特点就是,价格便宜,到底便宜多少呢?
(现场)记者王晓琨:这里是我市的一家津工超市,我身旁的这个专柜就是专门出售“放心肉”的,当然了,今天我们关注的重点在“储备肉”上。那么这个啊,就是我们刚刚推出市场的这批储备肉,它的零售价是每斤10.9元,如果您经常下厨做饭的话,就会了解,这价格比现在市场上的鲜肉价格低了3块钱左右。
一斤便宜了三块钱,可不是个小数字了,这不,从大一早,津工超市就是顾客盈门,而且记者发现,为采购年货,很多顾客购买量都比平时多了不少。
(采访)市民:我买了有十斤吧,真实惠。
(采访)市民:以前没买过,头一次买,我看是肉联厂的我觉得放心。
据了解,津工超市基本上每天都会有一批储备肉到货,像这样25公斤装的,一次进货二三十箱,不到一天的工夫就能销售出去。超市负责人告诉记者,平均每家店一天的储备肉销售量能达到将近1500斤左右。
据了解,这次政府投放的低价肉主要以冷冻肉为主,一般来说,冷冻肉的保质期在半年左右,而这批投放市场的贮备肉是由我市肉联厂在去年9月份屠宰并冷冻储备的。
(采访)天津津工超市有限责任公司品类经理于波:作为政府储备肉,在选种、屠宰、储藏上非常严格。从管理标准上都是非常严格的,所以从质量上讲老百姓尽可能放心。
据了解,津工超市是这次储备肉的主要销售渠道,市民可以在任何一家分店买到这种价低质优的储备肉。
(采访)天津津工超市有限责任公司品类经理于波:从进肉的情况来讲,天津市共投放700吨左右,到目前为止我们积极组织货源,保证整体的春节市场供应。 |