| 与药品不同，保健品是指能调节人体机能、具有特定保健功能的食品，它不以治病为目的。俗话说药疗不如食疗，所以保健品市场还是有着巨大的发展潜力的。
统计资料显示，近20年来，一些发达国家的保健品销售额每年大概以12%的速度增长，全球保健品年销售额已达2000亿美元。在我国，最近几年，保健品的销售额也保持着15%到30%的增速，目前5亿城镇居民中有近70%的保健品消费者。业内专家预计，到2010年，国内保健品市场总容量将突破1000亿元，达到1300亿元。
市场广阔，但问题也不少，近年来，关于保健品市场以次充好、夸大宣传等等现象屡屡被曝光。现如今一谈到保健品，很多人都会投来质疑的目光，而且记者在调查中也发现，在保健品生产销售过程中的确也存在着不少问题。
按照国家有关规定，保健品必须标注国家保健食品批准文号，即卫食健字号或国食健字号，可是，记者在一家保健用品店里发现，货架上不少保健品都没有相关批号。更令人不解的是，即便是同一家企业生产的同一品牌的西洋参，竟然有的标有批号标识，而有的却没有任何批号标识。
(现场)
记者：销售人员，这个怎么没有蓝色的表示？
销售人员：对就不是都有标识，都是这样……
另外采访中，记者还发现，个别保健品销售商，虽然按照国家标准没有在包装上标有过多的产品功效，但当有顾客询问时，销售员会另外拿出一个详细介绍产品“神奇”功效的册子。
销售人员：哪能都写在瓶子上？
而事实上，很多按照规定，不能写在产品外包装上的夸大宣传，往往都清楚的写在宣传册上。
(电话采访)中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠：质量、营销。
孙树侠会长坦言，过分依赖广告促销、产品开发力量薄弱，产业法规不完善也是中国保健产业面临的主要问题。因此有关部门在审批环节上也是越来越严，去年上半年，我国仅有205件保健食品申报获得审批，通过率为61.9%，创下历史新低。孙树侠会长还透露，今年年底前，我国将开始全面启动保健食品清理换证工作，届时将有一批产品退出历史舞台。
(现场)记者戚智：一方面是市场总容量在十年后可能突破4500亿元的巨大市场，一方面又是保健品频频遭遇消费者“信任危机”。应该承认的是，我国目前保健食品行业的发展还处于起步阶段，行业发展存在一些不完善的地方。不过，从去年开始，我国相继出台了保健食品评审标准、保健食品职能部门调整等多项管理新政，摆脱“信任危机”，培育民族保健产品，建立消费者对保健品的信心，这也恰恰是促进中国保健产业走上良性发展必然。 |
