乌苏里江盛产的名鱼有鳇鱼、白鱼、大马哈鱼等等。鳇鱼有鱼类“皇帝”之称，含有人体所需的多种氨基酸。本期“美食先品”许老师和两位主持人一起带您品尝乌苏里江的大鱼，滋味鲜美，回味无穷。欲知详情，千万不要错过本期的《美食大搜索》，更多内容尽在天津电视台都市频道(T4)周一晚上7:30。
播出时间：
首播 都市频道(T4) 2009年11月30日(周一) 19:30
重播 都市频道(T4) 2009年12月1日(周二) 10:30
