| 临近冬天了，红彤彤、亮晶晶的糖堆儿越来越受到消费者欢迎，不过今年这酸甜可口的糖堆儿可与往年有点不一样的，一起去看看吧。
天气一凉，这糖堆儿就成了很多门店的销售主角，可与往年不一样的是，这糖堆儿的价格却悄然上涨了。
(采访)消费者：买了4个16块钱，高是肯定高的。
(采访)消费者：5块一只，挺贵的。去年2到3块差不多。
像这家店，红果大点的糖堆儿，现在是3块钱一串，而桃仁红果和豆沙什锦的则是四块和五块，这三种糖堆儿都比去年贵了近1块钱，眼下只有普通的红果糖堆仍然维持原价，还是1块5一串。说到涨价的原因，商家表示主要是原料成本上的压力。
(采访)销售商：像今年用的红小豆，还有一些果脯蜜饯都在上调，去年桃仁才到30多块钱一斤，今年桃仁背到40多块钱一斤。
其实成本压力主要还是来自于糖价，今年我国西南干旱导致甘蔗减产，所以白糖价格一路看涨。去年，糖堆儿销售商购进的白砂糖批发价是2块3毛5一斤，而今年已涨到了3块8一斤。像这家门店一个月就得用去1500斤的砂糖。虽然制作糖堆儿用糖量挺大，但眼下销售商也只能从批发市场进货，相比之下，在红果的采购上，大一点的经销商就能到山东等原产地直接采购了，议价空间还能大点，也借此尽量来平衡一下成本。所以目前普通的红果糖堆儿价格还比较稳定，不过随着红果集中上市期过后，估计进入深冬，这种普通糖堆儿恐怕也要调调价了。 |
