《健康大厨房》开播至今已三个多月,共播出节目40余期,节目收视率和影响力均反响良好。如今,我们的“本期推荐菜品”,已经成为百姓三餐的“必备之选”;我们的“营养专家”、“五星大厨”得到了老百姓的认可,开始有了自己的“粉丝”;我们的“美食快快搜”,更是得到了热心观众的喜爱,成为津城寻觅美食的不错的向导。观众纷纷在节目主页留言:“趣味+美食,一档很不错的节目!”“祝《健康大厨房》栏目成为百姓最喜欢、家庭主妇可依赖的节目!”
与此同时,我们也在积极地查找节目的不足之处,力求在稳定收视的基础上,寻求新的挑战与突破。
推荐菜品系列化、家常化
《健康大厨房》特别策划系列化选题,陆续打响“防秋燥战”、“健脾保胃战”“糖尿病的饮食调理”“骨关节病的饮食调理”四大专题,为百姓餐桌提供最科学、最实用的营养菜谱。同时,针对部分观众的建议和意见,我们在菜品的选择上,食材将更加的家常、辅料将更容易购买到;同时在后期制作上增加步骤回放,让观众能够轻松地学会每道菜的操作!
专家、大厨竞争“上岗”
为了进一步增加节目的权威性、全面性,栏目组近期特邀天津市营养学会多位权威专家陆续做客节目。在节目中,各位专家以“中国居民膳食宝塔”为指导原则,从营养学的角度为观众带来更加权威、准确的全新健康理念。不同的大厨,擅长不同的菜系,也有着不同的拿手菜。为了进一步丰富百姓餐桌,节目组精心遴选了几位手艺更加高超、创意更加绝妙的厨师,奉上独门手艺。
“美食快快搜”之特派员带您品美食
为了活跃节目的形式、增加观众的亲切感,在这个环节中,我们将不定期的安排不同的“美食特派员”,带您搜美食、品美味。有了特派员的品尝和描述,相信观众们更加忍受不住美食的诱惑!
开播“百岁”,节目组期待以此为契机,以一个更新的姿态向广大观众献礼。也希望在今后的每个100天,《健康大厨房》都能够迎来一次全新的飞跃。(科教频道) |