| 鸡翅的做法有很多，今天美女主持小岳将台湾一道非常有名的地方小吃“炸鸡腿”加以改良，在主食材的选择上将鸡腿改为了肉质更加鲜嫩的鸡翅，更好的满足了爱美食又担心发胖的朋友，为大家创新了一道卤炸鸡翅，小岳是怎么将鸡翅做得外皮酥脆、鸡肉鲜嫩、汁浓味厚、果香四溢的呢？家熬带鱼对于家庭主妇来说是一道再普通不过的家常菜，但做法却各有不同，今天集贤佰悦的董大厨又会做出怎样不同口味带鱼呢？在调制料汁上究竟会有哪些独家秘籍呢？秀绝活赢苏宁好礼，热心观众王先生带来了他的拿手绝活“特色烧茄子”，他烧茄子不去皮，不去蒂，过程迅速，制作中他会有哪些独到之处？做出美味，吃出健康，尽在《健康大厨房》。
首播：2012年7月11日(周三)18:55天津六套科教频道
重播：2012年7月19日(周四)18:55天津六套科教频道
一道肉馅，两种美食！炎炎夏日，美女主持要和明星大厨展开一场如火如荼的“肉馅大作战”。来自台湾的美女嘉宾为小岳倾情奉献私家菜谱，教做街边大热的正宗台式卤肉饭，几种常见的食材和调料，烹制出地道的台湾味道。在市场上，怎样选择到上好的主材？一道秘密武器的加入，也成为这道美味成功的关键。具有消暑清热的功效“藕”是夏日里的最佳食材，可您知道藕夹也能炒着吃么？藕夹炒时蔬，更全面的营养，更丰富的色彩搭配。明星大厨除了为您带来制作肉馅的几种秘密武器，还教您不同以往的藕夹做法。除此之外，热心观众高叔叔的加盟，也会为您的学厨过程增添乐趣。美女主持小岳和经验老道的明星大厨在这场厨艺大比拼中，到底谁会胜出呢？《健康大厨房》“夏日肉馅大作战”，即将拉开序幕。
首播:2012年7月13日(周五) 18：55天津六套科教频道
重播:2012年7月21日(周六) 18：55天津六套科教频道
科教频道《健康大厨房》节目从本期起全新改版，并更名为《食全食美》，与您分享更多美食美味！苦夏不苦，美味当道，美女主持小岳将和明星大厨进行一场美食PK大赛。小岳献上了她的夏季滋补美味“香炸芝麻羊肉”，羊肉是否适合夏天食用？小岳去除羊肉膻味的“秘密武器”又是什么？夏天人们经常感到食欲不振，爱上火，明星大厨带来了他的盛夏开胃去火菜“肉酱蒸胜瓜”。胜瓜究竟是什么瓜？它有哪些营养价值？大厨防止胜瓜颜色变黑的绝招又是什么？精彩内容，敬请关注科教频道《食全食美》。
首播日期：2012年7月16日(周一) 18:55天津六套科教频道
重播日期：2012年7月24日(周二) 18:55天津六套科教频道
一道肉馅，两种美食！炎炎夏日，美女主持要和明星大厨展开一场如火如荼的“肉馅大作战”。来自台湾的美女嘉宾为小岳倾情奉献私家菜谱，教做大热街边的正宗台式卤肉饭，几种常见的食材和调料，烹制出地道的台湾味道。在市场上，怎样选择到上好的主材？一道秘密武器的加入，也成为这道美味成功的关键。
具有消暑清热的功效“藕”是夏日里的最佳食材，可您知道藕夹也能炒着吃么？藕夹炒时蔬，更全面的营养，更丰富的色彩搭配。明星大厨除了为您带来制作肉馅的几种秘密武器，还教您不同以往的藕夹做法。除此之外，热心观众曹叔叔的加盟，也会为您的学厨过程增添乐趣。
美女主持小岳、和经验老道的明星大厨在这场厨艺大比拼中，到底谁会胜出呢？《食全食美》“夏日肉馅大作战”，即将拉开序幕。
首播日期：2012年7月18日(周三)18:55天津六套科教频道
重播日期：2012年7月26日(周四)18:55天津六套科教频道
在节目中，主持人小岳和集贤佰悦海鲜酒楼的曹大厨将展开一场厨艺大比拼，他们都要做颜色鲜艳的菜品，看一看谁做的菜更加漂亮诱人。小岳带来口味鲜香的玉米豌豆炒虾仁，她是用什么秘密武器来更好地去除虾仁的腥味？曹大厨奉上色彩艳丽、营养丰富的五彩鸡球，大厨是用的什么绝招让鸡肉更加入味？为了让黄彩椒更加漂亮，他是怎样对黄彩椒进行的刀工处理呢？欲知详情，敬请收看《食全食美》。
首播日期：2012年7月20日(周五) 18：55天津六套科教频道
重播日期：2012年7月28日(周六) 18：55天津六套科教频道
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