为庆祝教师节,《食全食美》特别推出“蟹蟹你的爱”主题美味,河海两蟹另类吃法解馋更过瘾!美食博主潘潘猫带来新颖别致的秋蟹焗鸡球,河蟹与鸡肉怎么能够完美结合?什么秘密武器让这道菜的香气达到了令人销魂的境界呢?最受欢迎的饭馆菜香辣炒蟹,金牌大厨怎么把它变成操作简单的家庭版呢?烹制最后一个环节用来提香的秘密武器又是什么呢?精彩不断,美味无限,尽在《食全食美》
首播: 9月10日(周一)18:55
重播: 9月18日(周二)18:55
俗话说的好:“一夏无病三分虚”,到了秋季正是提高免疫力,科学进补的好时机。我们的美女主持小岳特地请来好帮手潘潘猫,用含有维生素A的胡萝卜与富含锌元素的牛肉搭配起来,为大家带来一道味道鲜美、营养丰富、酸甜可口的时蔬红烩牛肉,明星大厨则选用富含蛋白质的鸡胗烹制了一道脆滑爽口、咸鲜微辣的野山椒炒鸡胗。您想知道如何炖出软嫩鲜香的牛肉吗?您知道口感脆嫩的鸡胗是怎么做出来的吗?更多精彩更多美味,尽在《食全食美》。
首播 9月12日(周三) 18:55
重播 9月20日(周四) 18:55
本期节目中,来自泰国的阿乐师傅和明星大厨展开中泰美食大比拼!阿乐师傅献上经典泰餐“黄咖喱鸡肉”,如何炒制出正宗地道的泰式咖喱酱?阿乐师傅带来的神秘调料有哪些不为人知的功效?制作黄咖喱鸡肉的主材--鸡腿肉又该如何挑选?明星大厨带来健康养生的“滋补山药炖羊排”,秋季利好食材--山药该如何挑选?制作这道菜的点睛之笔又是什么?敬请关注科教频道《食全食美》。
首播: 9月14日(周五) 18:55
重播: 9月22日(周六) 18:55
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