最近,房大厨的门下又多了一批学习药膳的新徒弟。他们都是天津青年职业学院的学生。
房大厨讲课
把药膳搬到课堂来讲,同学们感到非常新鲜。对于药膳啊,他们听过、吃过,就是还没学过如何烹饪。看到来了大厨,他们当然不会轻易放过这个学习的机会。
学生们的问题接二连三,房大厨也是有问必答。这么高涨的学习热情,还真是让房大厨没有料到。
(采访)房大厨:学生们学习的很认真,药膳能够普及也是一件好事情……
仅仅两节课的功夫,同学们就学到了很多药膳的知识。
(采访)学生:学到了很多东西;知道药膳不是专门给体弱多病的人吃的,普通人也可以吃……
听了大半天,学生们觉得还不够过瘾,想亲自尝试一下烹制药膳。
现场房大厨指导他们做菜
真没想到啊,学生们的悟性还真高。只是听听看看,就学到了好几道药膳的精髓。这下,让房大厨对推广药膳更有信心了。
(采访)房宏:今后要多普及药膳,不仅到学校,还到单位等等…… |